1、哪種菊花泡茶喝能清肝火？
明目用明鉬菊：
明鉬菊也叫福州白菊，麻城明鉬菊具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃，湯液清澈、金黃帶綠，氣清香，味甘醇美”等品質(zhì)特征，為藥、食兼用型中藥材。具有散風(fēng)清熱、明目解毒之功效。其產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院等科研機(jī)構(gòu)反復(fù)檢測(cè)，其主要指標(biāo)的綠原酸和總黃酮的含量均高于藥典標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它品種的菊花。
明鉬菊“鉬”元素含量較高，含量高達(dá)2.2mg/kg，是菊花中的“富鉬菊”。明鉬菊又稱湖北甘菊、福白菊，在功效上擅長(zhǎng)“明目”，在臨床應(yīng)用上，對(duì)眼病尤其外眼病效果較好。 研究顯示：鉬是維持人體健康必須的微量元素之一，更是虹膜的重要營(yíng)養(yǎng)成分。虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小，保證視物清楚。瞳孔放大與縮小的靈敏度與虹膜的健全有密切關(guān)系。因此，微量元素鉬是明鉬菊“明目”的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，鉬對(duì)眼睛的營(yíng)養(yǎng)機(jī)制是明鉬菊之所以“明目”的機(jī)制之一，
四大名菊:菊花中杭菊、亳菊、滁菊、徽菊最為有名，有"四大名菊"之稱。其中滁菊由于其遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他菊花茶的功效而被叫做"四大名菊"之首。長(zhǎng)期飲用，具有疏風(fēng)散熱，明目平肝解毒之功效，并對(duì)頭痛眩暈，血壓亢進(jìn)，神經(jīng)性頭痛等有很好的治療作用
杭白菊花效果最好
2、哪種菊花清熱去火,清肝明目。
白菊花菊花清熱去火，清肝明目。
白色菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，適合眼睛干澀的人群；黃色的菊花味道稍苦，清熱能力強(qiáng)，常用于疏散風(fēng)熱，如果上火、口腔潰瘍，用它泡水能敗火；野菊花多用于清熱解毒。防治電腦眼病一般用白菊花較好，除了單用菊花之外，還可再加些枸杞，以增強(qiáng)清肝明目效果。
擴(kuò)展資料：
挑選好的菊花技巧
1、看。菊花的干品略帶黃色，花心比花葉顏色更重，色澤不均勻，花托偏綠。如果是硫磺熏過(guò)的菊花，顏色偏灰白，色澤均勻，花托顏色偏淡綠。
2、聞。買(mǎi)前要聞聞菊花的味道，沒(méi)有被熏過(guò)的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，則是被硫磺熏過(guò)的。
3、捏。被硫磺熏過(guò)的菊花，質(zhì)地偏干、硬、脆，沒(méi)有被硫磺熏過(guò)的菊花質(zhì)地相對(duì)松軟、順滑。
4、菜市場(chǎng)上的菊花質(zhì)量沒(méi)有保證，大醫(yī)院或大藥店的菊花有獨(dú)立包裝，周轉(zhuǎn)快，有藥師把關(guān)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量有保障。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——春天喝菊花茶清肝明目 怎么挑選好的菊花？
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——喝菊花枸杞飲 清肝明目
由于產(chǎn)地、花色和加工方法的不同，菊花可分為白菊、滁菊、貢菊、杭菊等。四種菊皆為藥用菊花之佳品。從顏色，可分為白菊花與黃菊花，它們的作用基本相同，只是有所偏重而已，
其中：白菊花——味甘、苦，功善平肝明目，清熱力量稍弱，肝腎陰虛之眼目昏花、眩暈耳鳴多用。
黃菊花——味苦、甘，疏風(fēng)清熱力量較強(qiáng)，外感風(fēng)熱表證之發(fā)熱頭痛多用。
野菊花——是一種同屬近緣植物，其味甚苦，清熱解毒力強(qiáng)，擅長(zhǎng)治療熱毒壅聚之疔瘡腫毒、乳癰（乳腺炎）等。
剛開(kāi)花的雛菊泡水喝可以清熱解火，清肝明目！
杭白菊
性味：辛、甘、苦，微寒
功能：疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。疏散清瀉的功效黃菊花較強(qiáng)，白菊花兼能養(yǎng)肝。常用于外感風(fēng)熱或溫病初起以及肝陽(yáng)上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療
菊花都有清熱去火的效果，你要多吃才能見(jiàn)效的，不然吃一會(huì)也是效果不大的，好好生活。
3、什么菊花泡茶好,有些什么功效。
用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。菊花茶也能起到美容 的作用。 但是懷孕的婦女不要喝，因?yàn)榫栈ú琛爸麂譃a”，易導(dǎo)致流產(chǎn)和月經(jīng)不規(guī)律。傷精血，冷脾胃。嚴(yán)重者導(dǎo)致腹瀉。失眠的人要少喝。
秋天空氣干燥，不少人喜歡喝菊花茶并加上冰糖。但是有關(guān)專家提醒，不是人人都適合這種喝法的。
中醫(yī)專家介紹，有過(guò)敏體質(zhì)的人想喝菊花茶，應(yīng)先喝一兩朵試試，如果沒(méi)問(wèn)題可以再多喝，但也不應(yīng)過(guò)量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。
喝菊花茶時(shí)，人們往往還喜歡加上幾粒冰糖以增加口感。專家認(rèn)為，菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人最好別加糖。此外，還有一些脾虛、胃虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多，感到不適。所以，不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
菊花的種類很多，不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白皙且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
那么，沖泡菊花茶有無(wú)講究呢？專家建議，直接以熱水沖泡即可。沖泡時(shí)加少許蜂蜜，口感會(huì)更好。不過(guò)味苦的野菊花最好不要飲用。
隨著天氣漸漸炎熱，雪白或淡黃的菊花重又開(kāi)放在人們的茶杯里，不少人還喜歡給菊花茶加上冰糖。楚楚提醒大家，并非人人都適用這種喝法。
有過(guò)敏體質(zhì)的人想喝菊花茶，應(yīng)先喝一兩朵試試，如沒(méi)問(wèn)題可多喝，但也不應(yīng)過(guò)量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。
喝菊花茶時(shí)，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液多，感到不適。
陽(yáng)虛體質(zhì)不宜喝菊花茶
菊花茶性甘、味寒，對(duì)患有咽喉炎、胃病的人可加重病情。不少患者除患有咽喉炎外，胃還不好，由于菊花性涼，患者胃部受到刺激，引起不適，返酸增多，進(jìn)一步刺激咽喉部的黏膜，造成咽喉部炎癥持續(xù)存在甚至加重
涼茶雖然可以降“火”，但還是不能隨意喝，對(duì)于涼茶的飲用，還是要依據(jù)個(gè)人的不同體質(zhì)而定，許多人喝涼茶，并不管其功效，結(jié)果不能對(duì)癥狀反而適得其反；尤其是那些體質(zhì)差，脾胃虛寒的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菊花茶性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。因此許多人喝菊花茶十分放心，不少人認(rèn)為人人皆宜，其實(shí)不然。但由于菊花畢竟性涼，體虛、胃寒病者還是不要多喝。醫(yī)師建議，喝菊花茶也該有限量，最好是每天不要泡煮超過(guò)100克的菊花。
菊花的功效：
散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。 有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并增加血流量?？稍鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊甙有降壓作用。用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱頭昏；肝經(jīng)有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花；肝陽(yáng)上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛?，F(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。
菊花的作用：
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶 和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?，?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除 的療效。
4、取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。
5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味甘甜，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。
7、 餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。
8、八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)（可不要，因?yàn)樗梢鹗秤徽?、上吐下瀉）、少許冰糖、少許山楂、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒
[性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽(yáng)，解毒。
[參考]含菊甙、腺嘌吟、氨基酸、水蘇堿、膽堿、黃酮類、維生素A樣物質(zhì)、維生素B1；含揮發(fā)油，油中主要為菊花酮、龍腦、龍腦乙酸酯等。
[用法]泡茶，煎湯，浸酒，或入丸、散。
[附方]
1、桑菊薄荷茶：菊花6g，薄荷9g，金銀花、桑葉各10g，沸水浸泡，代茶飲。
本方用菊花、桑葉、薄荷疏散風(fēng)熱、清利頭目，金銀花清熱解毒。用于感冒發(fā)熱，頭昏，目赤，咽喉不利。
2、菊花決明茶：菊花10g，炒決明子12g。沸水浸泡服。
菊花與決明子配伍，有較好的清肝明目和平肝陽(yáng)的作用。用于肝熱目赤，羞明多淚，頭昏；或肝陽(yáng)上亢，頭昏目眩。
3、菊睛丸：甘菊花120g，枸杞子90g，肉蓯蓉60g，巴戟天30g。研為細(xì)末，煉蜜為丸，每次6g，溫開(kāi)水送下。
源于《和劑局方》。枸杞子為補(bǔ)肝明目要藥，肉蓯蓉、巴戟天能補(bǔ)益肝腎精血，精血上注于目而能視，故有助于明目；甘菊花與枸杞子等同用，有養(yǎng)肝明目之效。用于肝腎不足，眼目昏暗。
4、桑菊銀楂茶：菊花、金銀花、山楂各5g，桑葉10g。分作3~4次用，每次以沸水浸泡，代茶飲。
本方以桑葉、菊花、金銀花清熱平肝，山楂活血化瘀；桑葉、菊花、山楂能降壓，菊花、山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加血流量，山楂、金銀花又能降低血清膽固醇。用于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化癥而有肝熱者。
5、菊花甘草湯：菊花120g，甘草12g。加水煎湯，分3~4次服。
源于《外科十法》。本方用菊花、甘草清熱解毒，唯恐藥力不足，故用量較大。用于疔瘡腫痛。
貢菊(白菊),野菊(黃萄).功效類似,有清熱解毒,醒腦明目等作用.經(jīng)常泡茶飲用有利健康.
4、什么樣的菊花用來(lái)泡茶好？
其實(shí)很多時(shí)候市面上所賣(mài)的菊花茶，很多時(shí)候并不是非常純正的，所以說(shuō)保健效果當(dāng)然就沒(méi)有我們想象中的那么好，因此建議在平時(shí)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意正確的挑選，這樣才更利于健康。
1.菊花茶的好處有很多，電腦一族宜常喝菊花茶。菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，特別是常用電腦的上班族，菊花茶確實(shí)對(duì)保養(yǎng)眼睛有好處。，花朵大小整齊，沒(méi)有碎花，沒(méi)有雜質(zhì)，沒(méi)有粉塵，沒(méi)有小蟲(chóng)子。而品質(zhì)差的則反之。
2、好的菊花茶泡開(kāi)后，花朵舒展開(kāi)來(lái)，好像活了一樣，非常有活力，生氣，而差的菊花茶泡開(kāi)后則死氣沉沉的。
3、好的菊花泡開(kāi)后，水是通透清澈的，而差的菊花茶則濁的，含很多雜質(zhì)。菊花的種類很多，不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選?，F(xiàn)在正是菊花上市的時(shí)節(jié)，所以最好買(mǎi)些杭白菊胎菊。有些新手買(mǎi)家總會(huì)問(wèn)，杭白菊和胎菊是什么關(guān)系?哪種好?杭白菊胎菊就是杭白菊小時(shí)候，也就是杭白菊的小花蕾。胎菊也是功效，口味最好的了。菊花茶真的很好喝。以前覺(jué)得氣味不喜歡，但是現(xiàn)在喝過(guò)以后，覺(jué)得菊花茶喝下去的感覺(jué)真是口舌生津，口齒留香。
上面就是關(guān)于菊花茶的一個(gè)挑選問(wèn)題，希望帶著愛(ài)生活中都可以注意這些小細(xì)節(jié)，因?yàn)椴还苁鞘裁词巢幕蛘唣B(yǎng)深厚保健品，在挑選的時(shí)候如果不注意的話，那么品質(zhì)都可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，當(dāng)然這樣就不能發(fā)揮更好的功效了。
貢菊原稱“徽州貢菊”，又名徽菊，與杭白菊、滁菊和亳菊并稱中國(guó)四大名菊，是從菊花群體中選育出的優(yōu)良品種，盛產(chǎn)于安徽省歙縣，既有觀賞價(jià)值，又有藥用功能。因在在明朝崇禎年間被列為貢品獻(xiàn)給皇帝，故名“貢菊”。
效 能：貢菊是一種名貴的中藥材疏散風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒。治目赤羞明，膽虛心燥；主治風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，肝熱目赤，肝虛目暗，肝陽(yáng)眩暈，痙攣抽搐，疔瘡腫毒。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究及臨床應(yīng)用證明，貢菊具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效。常飲菊花茶或菊花酒，能“清凈五臟;排毒健身”，起到延壽美容的作用。如果受風(fēng)寒而引起的頭痛，泡些菊花茶即可去頭風(fēng)。
白菊花：有平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效。白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。
野菊花又名野、苦薏 、山菊花、甘菊花。全草含多種揮發(fā)油，包括樟烯(Camphorene)、樟腦(Camphor)、葛縷酮(Carvone)、檸檬烯(Limonene)等，也含有蒙花甙(Linarin)、木犀草素甙，矢車(chē)菊甙(Chrysanthemin)、、多糖、香豆精類、野菊花內(nèi)酯(Yejuhua Lactone)等 建議不要多喝野菊花泡的茶
〖藥性功效〗
功能清熱解毒，消腫。對(duì)金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、鏈球菌、綠膿桿菌、蒺疾桿菌、流感病毒，均有抑制作用。 臨床用于： 1．上感、流感：菊花、金銀花、連翹、牛蒡子各9g，薄荷、甘草各6g，水煎服。 2．急性化膿性炎癥：鮮野菊花及葉30—60g，水煎頻服，并用其花及葉30—60g，水煎，外洗或搗爛外敷患處。 3．高血壓：野菊花、草決明各15g，泡水代茶飲(對(duì)肝熱型高血壓尤為適合)。 4．咽喉腫痛、瘰病、目赤腫痛等：可與其他藥配伍應(yīng)用。
杭白菊好。野菊花苦，太涼，不好。另外，茶泡菊花不能長(zhǎng)期飲用。怕傷胃。
浙江省桐鄉(xiāng)產(chǎn)的杭白菊最好！
菊花茶的好處：
有醒腦明目去火的作用！一般泡5至7次。
菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
菊花的種類很多，不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白析，且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加茶葉，只將乾燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。
菊杞茶是上好護(hù)眼飲料:
菊花茶中加入枸杞，兩種都是中藥護(hù)眼的藥材，泡出來(lái)的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學(xué)生常在澈夜溫習(xí)功課之后，都出現(xiàn)眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經(jīng)常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，還有一種形狀像黑色米粒的決明子，煮成茶汁來(lái)喝，也是一種很好的護(hù)眼飲料
每年九月是菊花盛開(kāi)的季節(jié)，天高氣爽，也是茶人開(kāi)始準(zhǔn)備采摘菊花制成菊花茶的最好季節(jié)。一朵小小的菊花，曾引出歷代詩(shī)人多少膾炙人口的詩(shī)句。唐代詩(shī)僧皎然，系東晉謝靈運(yùn)的世孫，一生不問(wèn)政治，只留心于山水田園、茶道詩(shī)歌，他是茶圣陸羽最交心的朋友，在一次一起品茶的時(shí)候，以詩(shī)助興道：“九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香?！睍x陶淵明為官一旬即解服歸田，酷愛(ài)菊花，淡泊于官場(chǎng)，表現(xiàn)的逍遙灑脫，他的“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，把情感寄托于山水之間，菊花的清雅、不施粉黛，卻又極具藥用的內(nèi)涵，仿佛也代表著這些隱士們甘于淡泊、耕歸農(nóng)田，卻又不忘憂國(guó)憂民的優(yōu)良品質(zhì)，讓人肅然起敬。
菊花不僅讓人悅目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時(shí)，產(chǎn)于浙江桐鄉(xiāng)縣和湖州市的杭白菊，還有產(chǎn)于黃山之巔的黃山貢菊被采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)蒸氣殺青之后，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時(shí)，便可備用。還有產(chǎn)于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產(chǎn)于四川中江的川菊和產(chǎn)于浙江德清的德菊都有很高的藥效，在《本草綱目》中對(duì)菊花茶的藥效有詳細(xì)的記載：性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！痹谶@我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長(zhǎng)在高山云霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無(wú)污染性對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，具有更高的飲用價(jià)值。
泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來(lái)味更甘。菊花茶對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當(dāng)開(kāi)水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛(ài)?，F(xiàn)代科學(xué)已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可樂(lè)等飲品，讓喜愛(ài)快捷省時(shí)的人飲用起來(lái)更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。
菊花容易發(fā)霉，長(zhǎng)蟲(chóng)，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊，有些菊花加工有問(wèn)題，用的是硫磺熏制，如何選菊花，有以下幾招：1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。2.顏色發(fā)暗的菊花也不要選，這種菊花是陳年老菊花，且受潮了，可能還長(zhǎng)了霉，這樣的菊花吃了對(duì)身體有害。3.用手摸一摸，松軟的，順滑的菊花比較好，花瓣不零亂，不脫落，即表明是剛開(kāi)的菊花就采摘了。4.菜市場(chǎng)上的菊花質(zhì)量沒(méi)有保證，大醫(yī)院或大藥店的菊花有獨(dú)立包裝，周轉(zhuǎn)快，有藥師把關(guān)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量有保障。胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天兩次就夠了。菊茶不能長(zhǎng)期喝，連續(xù)喝菊花茶別超過(guò)兩個(gè)月，如果期間出現(xiàn)大便變稀，臉色蒼白，要停止。
