1、哪些人不能吃石斛
哪些人不能吃鐵皮石斛
1、感冒發(fā)熱病人不宜服用。
2、虛寒濕重者慎服。
3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
4、兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
5、對(duì)鐵皮石斛過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。
哪些人能吃鐵皮石斛
體質(zhì)差的人
體質(zhì)差可能是由于脾胃功能不良，導(dǎo)致人體營養(yǎng)缺乏，抵抗力下降。鐵皮石斛具有良好的健脾養(yǎng)胃生津作用，滋脾胃之虛，用以充盈腸液，同時(shí)還能益氣，體質(zhì)差的人通過服用鐵皮石斛健脾養(yǎng)胃從而促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，有助于輔助治療脾胃陰虛引起的各種疾病。
長期失眠的人
長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢火動(dòng)導(dǎo)致的,鐵皮石斛有滋陰降火的功能，能夠有效改善睡眠質(zhì)量，使人入睡變得容易，入睡后不容易醒。
患有腫瘤的人
鐵皮石斛通過調(diào)節(jié)人體免疫力，對(duì)放射、化療者進(jìn)行輔助治療，減輕放射化療引起的毒副作用，增強(qiáng)免疫功能，延長生存時(shí)間?；加心[瘤的人可以服用一些鐵皮石斛輔助治療。
勞累過度的人
鐵皮石斛含有豐富的石斛堿、石斛多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力功能，提高人體的應(yīng)激能力，抗疲勞。對(duì)于勞累過度的人，服用鐵皮石斛可以緩解其疲勞癥狀。
飲酒過度的人
鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，食用后在胃部產(chǎn)生一種保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃的破壞，同時(shí)增強(qiáng)肝臟的代謝功能，通過體內(nèi)進(jìn)行調(diào)和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復(fù)較快。所以鐵皮石斛有保護(hù)肝胃、解酒的作用，對(duì)于飲酒過度的人是極好的。
高血糖人群
鐵皮石斛中的石斛多糖具有抗氧化的作用，通過抗氧化作用減少自由基對(duì)胰島功能的損傷，促進(jìn)胰島B細(xì)胞釋放和胰島素合成增加，胰島素活性增強(qiáng)，從而降低血糖。所以鐵皮石斛對(duì)高血糖人群降低血糖是有幫助的。
高血脂人群
鐵皮石斛可以養(yǎng)陰生津，從而濡潤脈道，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝，達(dá)到降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度蛋白膽固醇水平。所以高血脂人群非常適合吃鐵皮石斛。
2、哪些人不宜食用石斛
脾胃虛寒不適合長期服用
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛除了藥用外，還能夠調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。于是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
我們認(rèn)為，鐵皮石斛本身具有“滋陰生津”的中藥功效，對(duì)于一切陰虛熱?。ㄑ矢裳拾W、口渴、潮熱、干咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術(shù)后等）都有效果，用鮮品也是為了增強(qiáng)養(yǎng)陰之功。然而，現(xiàn)代鐵皮石斛類保健品強(qiáng)調(diào)的“調(diào)節(jié)免疫功能、改善疲勞、降壓降糖”功能，會(huì)導(dǎo)致使用者忽視“滋陰生津”的本質(zhì)功效。
擴(kuò)展資料
鐵皮石斛的食用方法有以下三種：
1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈后直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口干鼻干眼干，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對(duì)肺胃津傷效果好。
3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝?nèi)ケ砥?，切成小段，放入榨汁機(jī)中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調(diào)服。
參考資料來源：人民網(wǎng)-鐵皮石斛不是誰都能吃
參考資料來源：人民網(wǎng)-鐵皮石斛怎么吃才健康？專家教你3種石斛吃法
1：煎湯——鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮2個(gè)小時(shí)以上，連渣食用。
2：磨粉泡茶——把鐵皮楓斗磨成細(xì)粉洗，也可把西洋參磨成細(xì)粉混起來一起用沸水沖泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2個(gè)小時(shí)以上，連渣食用。
3：入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。
4：浸酒——洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。
一般石斛的不適宜人群：熱病早期陰未傷者，濕溫病來化燥者，脾胃虛寒者。
鐵皮石斛具有養(yǎng)陰功能，對(duì)具陰虛體質(zhì)及陰虛病證者，采用鐵皮石斛滋陰健身十分有益。《本草思辨錄》曾說。鐵皮石斛為腎藥，為肺藥，為腸胃藥，《本經(jīng)》強(qiáng)陰二字，足賅全量。說明鐵皮石斛對(duì)改善陰虛體質(zhì)是有益的。
鐵皮石斛能抑制腫瘤已被藥理實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。臨床上已廣泛應(yīng)用鐵皮石斛配伍其他扶正藥物治療各類惡性腫瘤。如鐵皮石斛配伍黃芪、水蛙組成的合劑，對(duì)中晚期食管癌有較好的療效。鐵皮石斛配伍西洋參、生地黃、玄參、麥門冬、山萸肉、百合等組成的養(yǎng)陰益氣湯，能提高喉癌術(shù)后生存率。
3、吃石斛有什么禁忌？
在日常的飲食中，也不建議多吃，特別是燥底的人群，過多服用霍山石斛會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積熱過多，對(duì)身體產(chǎn)生傷害，肝臟不好的人也要謹(jǐn)慎使用八角茴香。由于多食霍山石斛會(huì)有損傷視力的副作用產(chǎn)生，不宜短期大量使用，每天應(yīng)以10克為上限。
石斛對(duì)于病后傷陰，口渴咽干，陰虛干咳，聲音嘶啞，虛火牙痛，心悸失眠，盜汗自汗等有一定的功效的。意見建議：建議如果沒有癥狀的話，不用喝石斛煮水的。
鐵皮石斛的功效與作用及食用禁忌： 鐵皮石斛對(duì)身體的具有非常的保健作用，道家自古就有“吃鐵皮石斛可以成仙”的說法?！侗静菥V目》中記載鐵皮石斛可以“輕身延年”。鐵皮石斛里面的石斛多糖等多種有效成分可以增加體內(nèi)t細(xì)胞和b細(xì)胞的活力，從而提高身體免疫力。據(jù)央視報(bào)道產(chǎn)于安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質(zhì)飽滿、久嚼無渣、個(gè)頭沉實(shí)、藥效最佳。但是霍山石斛生長環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上只有少數(shù)像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。 鐵皮石斛在使用時(shí)，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會(huì)產(chǎn)生不良后果。
4、哪些人不易吃霍山石斛 詳解三大不適宜人群
從中醫(yī)養(yǎng)生角度看，霍山石斛性平（偏寒），所以霍山石斛適合體內(nèi)有熱、陽氣過多陰液不足的人群。不適合體內(nèi)有寒、陰液過剩陽氣不足的人群：
1 陽虛體質(zhì)：陽氣不足，手足不溫，畏怕寒冷。
2 感冒受涼
3 女性月經(jīng)期間
沒看懂什么意思？
