外觀,品質(zhì)好的金駿眉條索細勻緊實,帶有卷曲感,品質(zhì)差的金駿眉條索松散,較為細直;茶湯,品質(zhì)好茶湯呈琥珀色,顯得晶瑩剔透,品質(zhì)差的金駿眉茶湯顯得渾濁暗??;茶香,品質(zhì)好的金駿眉有茶香和花果香混合的清甜香氣,品質(zhì)差的金駿眉則有焦糖香氣。
1、外觀
挑選金駿眉需看外觀,金駿眉全部采用芽頭制成,因此干茶較為細小,品質(zhì)好的金駿眉條索細勻緊實,并帶有一點兒卷曲感。品質(zhì)差的金駿眉條索松散,并且較為細直。
2、茶湯
挑選金駿眉需看茶湯,品質(zhì)好的金駿眉在沖泡后,茶湯呈琥珀色,顯得晶瑩剔透,橙黃明亮。品質(zhì)差的金駿眉在沖泡后,茶湯會顯得渾濁暗啞,呈赤紅色。
3、茶香
挑選金駿眉需聞茶香,品質(zhì)好的金駿眉沖泡后,會散發(fā)出一股茶香和花果香混合的清甜香氣,或持久的蜜糖香氣。品質(zhì)差的金駿眉沖泡后,則會產(chǎn)生焦糖香氣,聞起來比較污濁。