1、煮銀耳蓮子湯時，應(yīng)該用冰糖燉還是白糖燉？
個人感覺是需要用冰糖燉的，因為冰糖燉出來的銀耳蓮子湯是很濃稠的，而且口感不會太甜。
冰糖燉。因為冰糖燉出來的銀耳湯更加粘稠，口感很細(xì)膩，所以建議選擇冰糖。
應(yīng)該用冰糖，煲湯或者糖水基本都是用冰糖，是潤肺止咳滋陰的， 而且白糖的甜味沒有冰糖那么濃，需要放比較多。
當(dāng)然是冰糖了，因為冰糖的營養(yǎng)價值更高，而且口感也會更好一些，同時對我們的身體也會更不錯。
2、煮銀耳湯是放冰糖好還是白砂糖？還是紅糖呢
銀耳桂圓冰糖 銀耳蓮子冰糖 銀耳枸杞冰糖 紅糖濃香 白糖甜香 冰糖清香
冰糖好，紅糖一般用于女性生理周期這一方面，來月經(jīng)了多喝紅糖水比較好，而冰糖用于食療啊一些甜品比較多。
冰糖 好一些 白砂糖一旦放多了很膩很甜 你想放紅糖那是口味重了！
個人覺得最好是冰糖 紅糖喝多了也上火
3、請問燉銀耳湯是放白糖好還是放冰糖好
銀耳湯可以用糖來調(diào)味，一般是放冰糖的比較多，沒有冰糖的時候也可以放白糖，但是白糖的甜味沒有冰糖那么濃，需要放比較多。放冰糖和白糖都可以的，看看白糖和冰糖的區(qū)別。
紅糖、白糖、冰糖都來自于甘蔗。先做出紅糖，經(jīng)提煉后做成白糖，白糖脫水結(jié)晶成為冰糖。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。肺虛咳嗽者，口干燥渴者，醉酒者，低血糖病人宜食白糖。
冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
個人喜愛吧我燉銀耳湯都是放老冰糖。
4、銀耳湯放紅糖好還是冰糖好
個人覺得冰糖好
放冰糖比較好
冰糖
冰糖
