1、院子里的馬齒筧能吃嗎
研究發(fā)現(xiàn)，馬齒筧泡水可以保護(hù)吞噬細(xì)胞，從而幫助抵抗入侵的病毒。地里常見(jiàn)的野菜馬齒莧有營(yíng)養(yǎng)，什么人千萬(wàn)不能吃？很多人都以為馬齒莧只是一種野菜，其實(shí)，馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，屬于藥食兩用植物。馬齒莧雖好，但也有一些副作用和食用禁忌。孕婦千萬(wàn)不要吃馬齒筧，馬齒筧具有促進(jìn)子宮收縮的作用，孕婦吃可能會(huì)導(dǎo)致滑胎。腹部受寒導(dǎo)致的拉肚子，也不要吃馬齒筧，否則可能會(huì)加重病情。
馬齒莧又稱馬齒菜、五行草、長(zhǎng)壽菜等。《本草經(jīng)疏》中寫到“不得與鱉甲同入”。馬齒莧與甲魚同吃，會(huì)出現(xiàn)消化不良、食物中毒的情況。這個(gè)野菜隨處可見(jiàn)，生命力特頑強(qiáng)。雖然普通，很多人可能還不知道它的營(yíng)養(yǎng)成分不可小窺。
2、馬齒莧盆景可以摘下來(lái)吃嗎？
這種是樹(shù)型馬齒莧，又叫金枝玉葉，不是真的馬齒莧，不能吃。
馬齒莧樹(shù)也叫樹(shù)馬齒莧；馬齒莧科、馬齒莧樹(shù)屬，多年生肉質(zhì)亞灌木植物。
馬齒莧樹(shù)的繁殖多用扦插的方法，在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，選健壯的枝條，長(zhǎng)度要保持四個(gè)葉節(jié)以上吧，插前去掉下部葉片，陰涼地放置差不多1～2天，切口干燥些后，插于用腐葉土、粗砂土、普通壤土配成的培養(yǎng)土中，插后保持土壤稍有潮氣，不要太濕，很容易生根。
這種植株是無(wú)毒的。地上部分味酸，性寒。
3、路邊摘的馬齒筧能吃嗎
可以吃的。新鮮馬齒莧的口感脆嫩，吃起來(lái)象莧菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來(lái)說(shuō)，馬齒莧的味道不算特別好，但是它的保健價(jià)值卻相當(dāng)?shù)母摺?br>
還真聽(tīng)說(shuō)立秋以后不能吃馬齒莧啊，我們老家都一直在吃啊，我家有片菜地也是有很多這種菜，挺好吃的，據(jù)說(shuō)還有清熱解毒的效果呢
4、開(kāi)花的馬耳菜能吃嗎
樓主您好，很高興能為您解答，馬耳菜為民間叫法，其實(shí)就是馬齒莧~
開(kāi)花的馬齒莧可以食用，就是味道一般。
馬齒莧生食、烹食均可，柔軟的莖可像菠菜一樣烹制。不過(guò)如果對(duì)它強(qiáng)烈的味道不太習(xí)慣的話，就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟，可以像豆瓣菜一樣烹食，可用來(lái)做湯或用于做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿卜或馬鈴薯泥一起做，味道很好，也可以和洋蔥或番茄一起烹飪，其莖和葉可用醋腌泡食用。
另外，涼拌馬齒莧具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，有“天然抗生素”之稱；馬齒莧粥對(duì)人體有很好的滋養(yǎng)作用，可以很好地改善皮膚的顏色，使肌膚散發(fā)健康的光澤。
以上資料參考自百度百科，希望對(duì)樓主有所幫助~
苦菜和荊芥能一起炒著吃
