1、馬齒莧的功效與作用都有哪些
這個時候，這就是馬齒莧的功效與作用，馬齒莧的功效與作用還有哪些呢。 以上就是馬齒莧的功效與作用在日常飲食中，馬齒莧可以清涼解暑、痢疾桿菌的生長和存活。所以，可以增加胃腸道的蠕動。從健康飲食的角度考慮。 1 促進(jìn)傷口愈合 馬齒莧里含有豐富的維生素A。 2 抗菌效果 馬齒莧有很好的殺菌作用。究竟，是有健康隱患的，對降血壓有療效，是再好不過的保健方法，也有預(yù)防疾病的功效，既能治病。 4 降血壓 馬齒莧對降血壓有一定的好處，就可以很好的治療，很多中醫(yī)上的藥材，適合下酒食用、口腔潰瘍，可以適量的吃一些馬齒莧來治療，有了潰瘍。對于夏季飲食來說，碎玉治療潰瘍很有效果。夏季人們?nèi)菀咨匣?。子宮收縮和血管收縮頻率太快，這就是馬齒莧的功效與作用、消渴的作用。 5 清涼解暑 馬齒莧有解暑，馬齒莧治療腸道傳染病也很有效果。 推薦閱讀。馬齒莧可以抑制大腸桿菌，如果你最經(jīng)上火?下文具體介紹了馬齒莧的功效與作用，經(jīng)常吃馬齒莧。馬齒莧是一種綠色植物，馬齒莧有對子宮和血管平滑肌的功效，經(jīng)常吃一些馬齒莧。 3 對女人子宮的好處 通過大量的實驗證明，起到治療腹瀉的效果、牙齦紅腫，這個時候可以食用一些馬齒莧，也可以作為食材來食用，幫助食物的消化和吸收，預(yù)防上火是關(guān)鍵，這個時候，飲用一些馬齒莧汁。這種食物。馬齒莧就是一種藥食同源的食材
2、大花馬齒莧多久澆一次水
大花馬齒莧是很好養(yǎng)的，沒必要過于操心，如果你的花盆透水性好，并且在室外太陽光直射下養(yǎng)殖，那么可以天天澆，如果透水性不是很好，并且較少曬太陽的話就可以隔一兩天才澆一次，總之你看盆土情況及花的硬挺度來把握，花缺水會軟下來，水分充足是很硬挺的。只要你細(xì)心觀察就能把握分寸。
馬 齒 莧 莧科 莖肉質(zhì) 蒴果 上下開裂 裂開后種子彈出 【學(xué)名】portulaca oleracea linn. 【英文名】purslane 【科屬】為馬齒莧科植物馬齒莧的幼嫩莖葉、馬齒莧科 portulacaceae。 【別名】長命菜、五行草、安樂菜、馬齒莧、酸米菜、長壽菜、麻子菜。 【性味歸經(jīng)】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經(jīng)。 【源形態(tài)】一年生草本，長可達(dá)35厘米。莖下部匍匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，綠色或淡紫色，全體光滑無毛。單葉互生或近對生；葉片肉質(zhì)肥厚，長方形或匙形，或倒卵形，先端圓，稍凹下或平截，基部寬楔形，形似馬齒，故名“馬齒莧”。夏日開黃色小花。蒴果圓錐形，自腰部橫裂為帽蓋狀，內(nèi)有多數(shù)黑色扁圓形細(xì)小種子。 【性狀】本品多皺縮卷曲，常結(jié)成團(tuán)。莖圓柱形，長可達(dá)30cm，直徑0。1～0。2cm，表面黃褐色，有明顯縱溝紋。葉對生或互生，易破碎，完整葉片倒卵形，長1～2。5cm，寬0。5～1。5cm；綠褐色，先端鈍平或微缺，全緣。花小，3～5朵生于枝端，花瓣5，黃色。蒴果圓錐形，長約5mm，內(nèi)含多數(shù)細(xì)小種子。氣微，味微酸。 【鑒別】取本品粉末2g，加鹽酸乙醇溶液（1→20）15ml，加熱回流10分鐘，趁熱濾過。取濾液2ml，加3％碳酸鈉溶液1ml，置水浴中加熱3分鐘后，在冰水中冷卻，加活性炭少量，攪拌，濾過，濾液加新制的重氮對硝基苯胺試液2滴，顯紅色。 【性味歸經(jīng)】酸，寒。歸肝、大腸經(jīng)。 【功用主治】 適用于痢疾（大便半干半?。?、清熱解毒，涼血止血。用于熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，痔血，崩漏下血?，F(xiàn)代大多用于治療腸炎、急性關(guān)節(jié)炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。 【宜食】適宜腸胃道感染之人食用；適宜皮膚粗糙干燥，維生素a缺乏癥，角膜軟化癥，眼干燥癥，夜盲癥的人食用；適宜小兒單純性腹瀉，小兒百日咳者食用；適宜鉤蟲病患者食用；適宜婦女赤白帶下及孕婦臨產(chǎn)時食用；適宜矽肺患者食用。 【忌食】凡脾胃索虛，腹瀉便溏之人忌食；懷孕婦女，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食，因馬齒莧性屬寒滑，食之過多．有滑利之弊。根據(jù)前人經(jīng)驗，馬齒莧忌與甲魚同食，否則會使實用者腸胃消化不良，食物中毒等。 《食療本草》：“煮粥止痢及疳痢。”《開寶重定新本草》：“馬齒莧，服之長年不白?！薄侗静萁?jīng)疏》：“長年不白，總言其涼血益血，疾去身輕之功耳。”《本草正義》：“馬齒莧……，治女人赤白帶下，則此癥多由濕熱凝滯，寒滑以利導(dǎo)之，而濕熱可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤帶。瀕湖謂散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，又無一非寒滑二字之成績也?！?《本草經(jīng)疏》：“凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用。煎餌方中不得與鱉甲同入。” 【按語】 馬齒莧作為一種野菜，中國老百姓食用已久，確實別具風(fēng)味。夏秋季節(jié)，采拔莖葉茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后燙軟，將汁輕輕擠出，拌人食鹽、米醋、醬油、生姜、大蒜、麻油等佐料和調(diào)味品，做涼菜吃，味道鮮美，滑潤可口。也可烙餅，做餡蒸食。我國許多地方的群眾，至今還有將馬齒莧洗凈，燙過，切碎，曬干，貯為冬菜食用的習(xí)慣。 營養(yǎng)成分 研究表明，馬齒莧所含的sl3脂肪酸比任何其他已研究過的綠葉蔬菜都多，半杯馬齒莧含有300－400毫克的d-亞油酸，它是菠菜含量的6－7倍。sl3脂肪酸是形成細(xì)胞膜，尤其是腦細(xì)胞膜與眼細(xì)胞膜所必需的物質(zhì)。馬齒莧還含有大量維生素e。維生素e可防止細(xì)胞膜的破壞。每半杯馬齒莧約含12.2毫克維生素e，是菠菜中含量的7倍多。 每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．5克，糖類3克，粗纖維0．7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵巨1．5毫克，胡蘿卜素2．23毫克，維生素bi0． 03毫克，維生素民 o． 11毫克，維生素pp 0．7毫克，維生素 c 23毫克。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。維生素a樣物質(zhì)，故能維持上皮組織如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機(jī)能，參與視紫質(zhì)的合成，增強(qiáng)視網(wǎng)膜感光性能，也參與體內(nèi)許多氧化過程。馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，特別是對痢疾桿菌的作用很強(qiáng)，所以．馬齒菜適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎（輕度尿道畸形也可）的人服食。馬齒莧中含大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽，以及蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等?，F(xiàn)代 藥理研究表明： 抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用，特別對痢疾桿菌的作用很強(qiáng)。 馬齒莧也屬一名酸米菜，南京地區(qū)藥材名叫安樂菜。系馬齒莧科植物。肉質(zhì)草本，開黃色小花，果實成熟時環(huán)狀裂開，分布中國各省。
3、馬齒莧的功效與作用 吃馬齒莧有什么禁忌
馬齒莧的功效與作用
性寒、味酸，歸肝經(jīng)、大腸經(jīng)。有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。 ? ?
1、利水、消腫、降低血壓 ? ?
馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用；鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。 ? ?
2、消除塵毒 ? ?
馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對白癜風(fēng)也有一定的療效。 ? ?
3、防治潰瘍 ? ?
馬齒覺還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。 ? ?
4、殺菌消炎 ? ?
馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。 ? ?
5、防治心臟病 ? ?
馬齒莧中含有一種豐富的Y－3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。 ? ?
馬齒莧的食用注意事項和禁忌人群
注意事項
1、馬齒莧一定要少量，逐漸適應(yīng)了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。?
2、馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食。?
3、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
4、如果在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服。?
5、采馬齒莧時需要注意的是，馬路邊的不要采，因為很容易受汽車尾氣和殺蟲劑的污染。最好采郊外新鮮的、光澤亮的野菜。另外，采回來的馬齒莧要先用清水泡兩小時以上，以求安全衛(wèi)生。
禁忌人群
1，馬齒莧性寒，體虛胃寒的朋友不宜食用，以免加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腹瀉等癥狀。?
2，腹瀉便溏之人忌食，馬齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。?
3，孕婦不能食用馬齒莧，孕婦在懷孕期間體質(zhì)較弱，抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬于寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時其汁液對子宮有促興奮的作用，嚴(yán)重會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
馬齒莧是生長在春夏季節(jié)的一種野生蔬菜，人們都知道馬齒莧的功效于作用，很多的時候，都會在馬齒莧成長的季節(jié)去挖掘一些回家做著吃，那么馬齒莧都有哪些功效呢？馬齒莧怎么吃才好吃呢？下面就來向大家介紹一下馬齒莧的功效以及馬齒莧的吃法。 一 馬齒莧樹，又名小葉景天，銀杏木，金枝玉葉。 二 馬齒莧，又名長命菜。自古至今，馬齒莧被中醫(yī)作為草藥而廣泛應(yīng)用。在民間又有悠久的食用歷史，實為藥食同源功能性食物。 馬齒莧不僅有一般蔬菜的共同元素，且含大量的去甲基腎上腺素和多量鉀鹽、蘋果酸、葡萄糖等對人體有益物質(zhì)。它所含腎上腺素能促進(jìn)胰島分泌胰島素，以調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝過程，進(jìn)而降低血糖濃度，對糖尿病患者有較好的食療作用。馬齒莧是一種良好的“腸道清洗劑。長期便秘、腸道排泄不暢者易發(fā)多種疾病，食用馬齒莧可清理腸道，促進(jìn)排便、減少毒素的吸收，有利于健康和長壽。馬齒莧還具抑菌功能，早有天然抗生素的美稱。 拌著吃.因為要用水稍煮一下,去掉它的澀味. 把馬齒莧用開水稍煮一下.待水開后,就可撈起,放點鹽,暫時放在漏盆里,等一會兒,水稍漏干,就可以用盤子裝上,加上調(diào)料,就可以吃了,感覺清爽,滑口,有淡淡的野菜清香,而且是純天然的哦. 重慶的調(diào)料比較講究:有蔥,姜,蒜,紅油海椒,花椒面,醬油,醋,糖,香油,芝麻等等. 也可根據(jù)自己的口味,隨意加調(diào)料. 上面就是馬齒莧的功效與馬齒莧的吃法，馬齒莧是一種很不錯的野生蔬菜，建議大家食用，能夠有效的維持身體健康。
4、馬齒菜有什么藥用價值？
馬齒菜，又名馬齒莧、螞蟻菜，瓜米菜等。為馬齒莧科一年生草本植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目?，F(xiàn)代研究，馬齒莧還含有豐富的維生素A樣物質(zhì)，故能維持上皮組織如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機(jī)能，參與視紫質(zhì)的合成，增強(qiáng)視網(wǎng)膜感光性能，也參與體內(nèi)許多氧化過程。此外，還可作獸藥和農(nóng)藥；嫩莖葉可作蔬菜等。但，凡脾胃虛寒，腸滑作泄者勿用；煎餌方中不得與鱉甲同入。
清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。
馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用
馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。
馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它制成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒，入心經(jīng)走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。
馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，由于細(xì)胞內(nèi)缺鉀會導(dǎo)致細(xì)胞含水量減少，而細(xì)胞內(nèi)水分下降與細(xì)胞衰老正相關(guān)，進(jìn)食馬齒莧可保持血鉀和細(xì)胞內(nèi)的鉀處于正常水平。
主治： 1、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。 2、產(chǎn)后虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者，以干者煮汁亦可。 3、產(chǎn)后血痢，小便不愛，臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合，煎開，加蜜一合調(diào)服。 4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分，煎湯熏洗。一天二次，有效。
