現(xiàn)下人們生活水平越來(lái)越高，對(duì)生活質(zhì)量的追求也更加高。在這樣一個(gè)大環(huán)境下，鮮花消費(fèi)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。不僅是在節(jié)日里，日常生活中人們也會(huì)購(gòu)買鮮花來(lái)愉悅心情。所以很多的創(chuàng)業(yè)者在這樣的前提下，紛紛投入鮮花行業(yè)的懷抱。那對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)，要如何去開(kāi)一家花店呢？
首先，你需要擁有過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)，花藝制作自然是不用說(shuō)的了，你沒(méi)有好的手藝，如何去跟其他花店競(jìng)爭(zhēng)呢！其次，相關(guān)的知識(shí)，比如花語(yǔ)，什么花送什么人，什么場(chǎng)合適合用什么花，花材的保養(yǎng)方法等等涉及到專業(yè)領(lǐng)域的知識(shí)，都必須熟練掌握。
關(guān)于選址，一般高檔花店要開(kāi)在商業(yè)街上，吸引消費(fèi)能力高的顧客，店租高但是賣花的利潤(rùn)也高。低端一點(diǎn)的花店可以開(kāi)在人流量大的小區(qū)里，專做熟人生意，定價(jià)實(shí)惠一點(diǎn)。
花店裝修上，根據(jù)不同的情況具體分析。選擇好合適的風(fēng)格主題，選擇適合的元素來(lái)裝修。如果你的店面較小，那可以考慮多裝些有反射功能的玻璃，這樣店面空間就顯得大了。為了體現(xiàn)花的艷麗，燈光色彩也很重要，建議可適當(dāng)選擇粉紅色燈管點(diǎn)綴，另外可考慮店面前庭適當(dāng)裝修后，后庭作倉(cāng)庫(kù)用，以減小裝修費(fèi)用。裝修是根據(jù)具體情況來(lái)具體分析的，如果是小本生意的花店，那就沒(méi)有必要花費(fèi)過(guò)多的成本在裝修上了，只需要整潔有序就好。
進(jìn)貨渠道很重要，因?yàn)轷r花的質(zhì)量和價(jià)位是贏得市場(chǎng)的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使利潤(rùn)空間得到最大保證。
經(jīng)營(yíng)策略信譽(yù)是關(guān)健，一靠花卉質(zhì)量與價(jià)格，二靠服務(wù)質(zhì)量。如果花卉質(zhì)量、價(jià)格由供貨商把關(guān)的話，店主就要靠服務(wù)質(zhì)量取勝了。
不管是什么樣的花店，想要經(jīng)營(yíng)好就要和顧客打好交道。當(dāng)顧客進(jìn)店的時(shí)候熱情地歡迎，并時(shí)刻面帶微笑，在顧客挑選鮮花有疑問(wèn)的時(shí)候，耐心為顧客解答問(wèn)題，顧客離店的時(shí)候也不要忘了說(shuō)一句下次繼續(xù)光臨?？傊谜\(chéng)懇的態(tài)度給予顧客最好的服務(wù)，這樣才能贏得口碑。
另外，花店服務(wù)要認(rèn)真對(duì)待顧客投訴，一旦顧客購(gòu)買花卉商品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，一定要妥善處理，讓顧客滿意為止。
