看著一間又一間的花店如雨后春筍般出現(xiàn),愛花的你是不是也難藏對(duì)鮮花的喜愛呢?很多小清新的愛花人士也懷揣著開花店的夢(mèng)想,夢(mèng)想能擁有屬于自己的獨(dú)一無二的花店。既然擁有夢(mèng)想,那也改認(rèn)清一下現(xiàn)實(shí)。開花店是一些很繁瑣的事情,需要面面俱到。下面一起來看下花店開業(yè)前需要做好哪些準(zhǔn)備工作吧~
分析
商品在市場(chǎng)上的類別,定位,市場(chǎng)占有率,顧客對(duì)市場(chǎng)商品的認(rèn)知和需求;對(duì)自己商品的明確定位,自己實(shí)力的恰當(dāng)估量,尋找市場(chǎng)突破口,營造特色營業(yè)。
已開發(fā)市場(chǎng):對(duì)于市場(chǎng)的總體調(diào)研,行業(yè)的總占有率,平均占有率,以及市場(chǎng)的重點(diǎn)占有;對(duì)于市場(chǎng)供需的初步了解;
潛在市場(chǎng)(未開發(fā)市場(chǎng)):對(duì)于市場(chǎng)的整體分析,對(duì)于可開發(fā)市場(chǎng)的攻擊策略,對(duì)于已開發(fā)市場(chǎng)的競爭策略,以及對(duì)于長期市場(chǎng)的潛力開發(fā)策略。
設(shè)計(jì)
店面設(shè)計(jì)
注重標(biāo)牌;整體顏色;周邊環(huán)境;夜間照明;外部透明玻璃設(shè)計(jì)注重透明度,光線對(duì)比及感光等。與內(nèi)部主題的合諧統(tǒng)一
櫥窗設(shè)計(jì)
如果打算做大型櫥窗,商品搭配和設(shè)計(jì)要圍繞櫥窗主題。櫥窗的設(shè)計(jì)依據(jù)內(nèi)部格局,陳列等做出合適的外在表現(xiàn)力,小型櫥窗應(yīng)該重細(xì)節(jié),修飾特色。
室內(nèi)設(shè)計(jì)
在裝修注意室內(nèi)的光線和架構(gòu)中的留口,區(qū)域劃分和商品布局,或主線商品陳列;
工作區(qū)、作品展示區(qū)、商品陳列區(qū)、庫房,注意裝修的細(xì)節(jié),水、電、下水、房的通風(fēng)、防塵、日常安全等。
花店經(jīng)營
鮮花的日常進(jìn)貨渠道了解;鮮花日常銷售中的損耗平衡點(diǎn);花泥、花籃、包裝紙、和工具資材的損耗計(jì)算;仿真花的定期防塵、使用的剩余花材處理;花器的日常損耗;及明處理,及時(shí)補(bǔ)缺,做好日常統(tǒng)計(jì),預(yù)測(cè)上貨側(cè)重及趨向;帳目清晰,做好月結(jié)、日結(jié)。
運(yùn)營資金準(zhǔn)備
花店運(yùn)營的資金包括:廣告設(shè)計(jì)所需的資金儲(chǔ)備;花材、花器、人工等;大型客戶所需的周轉(zhuǎn)資金;資材材備 ,簽單的資金周轉(zhuǎn) ,樣口設(shè)計(jì)的種類費(fèi)用 ,設(shè)計(jì)效果圖的制作等,