很多女孩都懷有著對(duì)開花店的美好夢(mèng)想,但是理想是美好的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的。現(xiàn)在花店如雨后春筍般冒出來,沒有具備專業(yè)的花藝技術(shù)知識(shí),和鮮明的特色,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠在鮮花行業(yè)立足的。所以要多了解自己未來的發(fā)展方向,選擇合適自己的花店類型。那么,花店具體有哪些類型呢?
實(shí)體小花店
實(shí)體小花店門檻相對(duì)較低,面積大多在20平米左右,通常開在小區(qū)密集的地段,可根據(jù)小區(qū)居民的特點(diǎn)來設(shè)置花店的風(fēng)格,開店成本不高,最大的投入成本就是租金方面。這類實(shí)體小花燈大部分的員工和花店老板均沒有接受過正規(guī)的花藝培訓(xùn),直接上崗。一般對(duì)于花材搭配、色彩搭配等方面的理解都是靠自己的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人的審美?;ǖ甑幕ú钠贩N及售賣的花禮比較普通和單一,價(jià)格較為平實(shí)。
但這不意味著小花店的發(fā)展不好,相反地,對(duì)于鮮花零售來說,大家還是跟習(xí)慣這種簡單便捷,想要用隨時(shí)就能買到的路邊花店的形式。這也是路邊實(shí)體小花店存在的基礎(chǔ),能夠立馬方便快捷的解決當(dāng)時(shí)人們的需求。
高端定制花店
高端花店的面積大多在100平米左右,這類花店往往很注重品牌塑造。
大都選擇在人流量較大的商業(yè)區(qū),開店成本較高,店員和店主大都接受過專業(yè)的花藝培訓(xùn),有一定的花藝水準(zhǔn),對(duì)花材搭配、配色及花禮創(chuàng)作方面有自己獨(dú)到的審美和設(shè)計(jì)理念?;ǖ晔圪u的花材品種比較多,花材品質(zhì)會(huì)比較好,會(huì)采購一些不常見的進(jìn)口花材,售賣的花禮品種也會(huì)比較多樣,同樣花禮單價(jià)也會(huì)比一般的花店要高。
現(xiàn)在國內(nèi)走高端定制路線的花店越來越多,與其說他們?cè)谫u花,倒不如說他們是在營銷一種品味和生活方式,買一朵比市面貴30塊的玫瑰,買的本來就不是玫瑰本身,而是購物體驗(yàn)、身份認(rèn)同、服務(wù)、品牌等。
復(fù)合花店
有沒有想過花店其實(shí)也可以是一個(gè)社交圈的搭建平臺(tái),復(fù)合花店就做到了這一點(diǎn)。復(fù)合花店主要是提供綜合服務(wù)以進(jìn)行多元化銷售,這類花店不再只是賣花,還可以賣咖啡、賣下午茶、賣氣氛、賣環(huán)境等等。有人說書店,花店,咖啡店,是殺死文藝青年們的三種商業(yè)方式。復(fù)合花店將這幾種商業(yè)方式結(jié)合,以花為媒介聚集一批崇尚情調(diào)和溫度、熱愛生活的群體,以拓展更多的可能。
花藝工作室
由于門面房租的高漲,有一批經(jīng)營者把花店轉(zhuǎn)型成花藝工作室,開設(shè)在寫字樓,憑借高水準(zhǔn)的設(shè)計(jì),優(yōu)質(zhì)的服務(wù),業(yè)務(wù)員的促銷和設(shè)計(jì)師本身的魅力進(jìn)行著經(jīng)營,其特點(diǎn)是能夠滿足顧客的各種需求。開花藝工作室的好處是其成本投入相對(duì)較小,適合剛剛開始的時(shí)候經(jīng)營,具體根據(jù)自己的營銷方式和手段而定。
網(wǎng)絡(luò)花店
網(wǎng)絡(luò)花店與實(shí)體店相比的好處是網(wǎng)絡(luò)花店能實(shí)現(xiàn)你足不踏入花店而把自己稱心如意的花送到自己想送的人的手中,沒有地域的限制,可以把花送到任何一個(gè)地方,同時(shí)網(wǎng)絡(luò)花店避免了開實(shí)體店的房租成本和店鋪裝修的問題。
但是做網(wǎng)絡(luò)花店也有一個(gè)自身難以把控的弱點(diǎn),就是鮮花花期短,運(yùn)輸過程中容易壞,花材損耗大等,還有后期的一系列售后問題。