開花店是每個女孩內(nèi)心深處的夢想,花店經(jīng)營的最直接的問題應(yīng)該就是如何盈利,想要做好這一點,首先得學會給產(chǎn)品定價
,那么,花店產(chǎn)品如何定價?
定價原則應(yīng)該都是:在不虧本的情況下,制定價格吧~所有的商品都是一樣啊,定價太高,超過顧客購買的接受力,賣不出
去,形成滯銷;定價太低,沒利潤,影響收益。
花店的產(chǎn)品包括鮮花本身、花瓶、花籃、花盆、花藝作品、綠植,和其他輔料等,輔料指花泥、營養(yǎng)液、包扎材料,給產(chǎn)品
定價的一個重要原則是:在不虧本的前提下,制定有信譽度的“花”的價格。也就是說定價一定要趨于穩(wěn)定,但同時要有一
定的浮動價格給顧客談價的余地。
要一開始就把價格制定好,價格的隨意波動十分影響客戶對花店的信任程度,所以定好價格之后就盡量不要頻繁變動。鮮花
的價格沒有辦法去固定,一方面,鮮花的進貨價格就是波動很大的,另一方面,鮮花的定價也要參考周邊花店的價格。
花材定價:
一般而言,零售鮮花的定價為采購價的三倍為宜。此外鮮花定價也要遵循淡旺季的規(guī)律,夏天的價格低于冬天,重大節(jié)日的
價格遠高于平時價格。
鮮花花束定價:
花材本身的定價其實是比較簡單,對于花藝作品的定價則相對要復雜些,很難用一口價去定死價格?;ㄋ囎髌范▋r為鮮花進
價的3—5倍左右,也有的花店定價為鮮花進價的5—10倍。至于到底是多少倍,這個就要看花店的檔次了和客戶的消費能力
了,高端花店花藝作品的定價肯定會比低端花店高出許多,畢竟它還有品牌溢價在里面。因為花藝作品除了原材料的成本之
外,還有人力成本和其他成本,特別是人力成本不好量化。
鮮花批發(fā)定價:
如果鮮花批發(fā)的話,要視批發(fā)的量來定價格,量大的話可以在拿貨的基礎(chǔ)上加一點小利就可以賣出去了;但是如果批發(fā)量小的話,可以以接近零售的價格賣出去。
新開店面:
新人開店,心里一定要清楚自己的隱形成本不能盲目低價,低利潤將導致花店的虧損;為了打造品牌,積累顧客,偶爾在價
格上作出一些讓利是允許的,但日常經(jīng)營中如果把定價定在成本價之下,那么開一天花店就損失更多一些,這樣是萬萬不可
的。
花店如何定價?,不要盲目低價,因為可能顧客還得給你討價還價~所以一旦開了花店,你就是一個商人,要從商人的角度考慮問題,不要盲目的做著小資夢,花店畢竟花店生存下去你才能更好的更好的經(jīng)營花店!