花店經(jīng)營|花店該如何分工?

時間:2021-06-28 作者:我就是隔壁老王吧 來源:茶文化

一般中大型的花店顧客較多,業(yè)務(wù)繁忙,如果沒有做好工作的分工容易混亂。花店涉及的工作能夠井然有序地分配好,能提高花店的效率。只有每個員工都明確自己的崗位職責(zé),才不會產(chǎn)生推委、扯皮等不良現(xiàn)象。如果公司象一個龐大的機器,那么每個員工就是一個個零件,只有他們愛崗敬業(yè),公司的機器才能得以良性運轉(zhuǎn)。


那花店該如何分工呢?

進貨和存貨

這負(fù)責(zé)給花店進貨,店內(nèi)新進了多少鮮花、有多少花還沒有賣出,都要一一登記清楚,這影響到花店的業(yè)績分析和采購分析。

 下訂單

復(fù)雜訂單的人應(yīng)該稍微懂得市場營銷,業(yè)務(wù)談妥以后便要寫下送貨單,送花時間、地址都要寫得明白,同時記著留下客人通訊電話和名字,有問題的時候可以方便聯(lián)絡(luò)。

插花制作

負(fù)責(zé)插花及包花束的人,我們稱為花藝師?;ㄋ噹熓腔ǖ曛泻苤匾慕巧?span>,他的水平會直接影響顧客的“回頭率”,也可以為花店塑造一個特別的形象,有自己的特色。插花和包花束時要很小心地記清楚客人的要求是什么,用完美的花藝來征服顧客的心。


送貨

如果是有網(wǎng)絡(luò)訂單的花店,應(yīng)該有負(fù)責(zé)訂單送貨的人員。

清潔工作

插花跟包花的工作完成以后,操作臺等地方一定會弄得很臟,這些地方的清潔工作都應(yīng)有人來處理?;ǖ甑男蜗笫欠浅V匾?,如果顧客看到臟兮兮、擺放不整齊的花店,那么對花店的形象會大打折扣。

賬目

負(fù)責(zé)賬目的人掌握著花店的各種收支。對于各種供應(yīng)商、批發(fā)商的各種賬目交流,還有正確、準(zhǔn)時付款都非常重要。這些在程序上最好有安排?;ǖ暌幸粋€好的財務(wù)信譽,有利于花店的經(jīng)營。



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