菊花茶湯色為淡黃色，主要是由于花茶中的黃酮類物質(zhì)溶于水后形成的。在沖泡菊花茶時，先將玻璃杯沖洗干凈，接著杯中放入5-8朵菊花，之后沖入熱水悶泡1分鐘。
菊花茶是淡黃色
菊花茶沖泡之后，湯水呈淡黃色，花茶中含有大量的黃酮類物質(zhì)，浸水后揮發(fā)，從而呈現(xiàn)為淺黃色。隨著菊花茶沖泡次數(shù)的增多，茶湯的顏色也會慢慢變淺，直至無色為止。
菊花茶適合隨泡隨飲，泡茶時，先準(zhǔn)備一個透明的玻璃杯，清洗之后放入5-8朵干菊花，接著高沖入90度以上的熱水，使菊花與水充分浸潤，出湯前加入冰糖即可品飲。
菊花茶是一種以菊花為原料的花草茶，新鮮的菊花經(jīng)過采摘、陰干、生曬、蒸曬、烘培等工序制作而成，其味道甘苦，具有散熱、消暑的作用，飲用之后給人一種清涼的感覺。
