玫瑰花茶通常用80℃的水溫沖泡，該茶屬于再加工花茶，較為鮮嫩，不適合高水溫泡茶。沖泡時(shí)，先溫杯再投入干花，最后定點(diǎn)注水，悶泡3-5分鐘即可。一杯玫瑰花茶可連續(xù)沖泡3-4次，等茶溫下降至65℃左右時(shí)，還能加入蜂蜜、冰糖進(jìn)行調(diào)味。

玫瑰花茶用80℃的水溫沖泡

玫瑰花茶適合用80℃的水溫沖泡，該水溫能極大程度的保留花茶中的花青素，不會(huì)遭到破壞。這里的水溫是指將水燒開(kāi)并晾置一段時(shí)間的溫度，而不是沒(méi)沸騰的水。注意不要用沸水直接沖泡玫瑰花茶。

首先準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯、一壺?zé)崴瑢⑺谷氡羞M(jìn)行沖洗，之后快速倒掉，接著往杯中投入5-8朵玫瑰花，最后注入80℃熱水，水量在水杯的七分滿(mǎn)左右，等待玫瑰花充分浸潤(rùn)后即可飲用茶湯。

一杯玫瑰花茶，可以連續(xù)沖泡3-4次，若是想增加茶湯的風(fēng)味，在茶溫下降到60℃的時(shí)候，加入蜂蜜、冰糖等物質(zhì)。注意玫瑰花茶最好熱飲，在飲茶時(shí)水溫最好不要低于35℃。