菊花茶使用80-90度的水溫沖泡較為合適,陳放多年的干菊花茶,可以用90度以上的熱水沖泡,而新鮮的菊花泡茶水溫不超過80攝氏度。正式泡菊花茶時(shí),先燙洗玻璃杯,接著放入5朵干花,高沖熱水靜置5分鐘即可。菊花茶味道微苦,每天飲用不能過量。
菊花茶沖泡水溫
菊花茶一般使用80-90度左右的水溫沖泡較為合適,新鮮的菊花茶較為鮮嫩,泡茶水溫不宜過高,以不超過80攝氏度為佳。而陳放多年的干菊花茶,則需用90度以上的熱水沖泡,能將其內(nèi)含物質(zhì)析出。
菊花茶外形美觀大方,適合用玻璃杯沖泡。正式泡茶時(shí),先將水杯燙洗一遍,接著放入5-6朵干菊花,然后高沖熱水,讓菊花隨著水流浮動(dòng),最后靜置5-10分鐘,等菊花緩緩舒展后飲用。
菊花茶味道微苦,還帶有一種花草的清香味,香氣持久純正。在飲用菊花茶時(shí),注意不可過量,每天一杯即可,且最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲,不要將菊花茶隔夜或長時(shí)間放置,否則茶湯會(huì)滋生細(xì)菌。