紅茶經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成，屬全發(fā)酵茶，最早發(fā)源于明朝時期的福建武夷山。全國最著名的紅茶是什么茶？十大紅茶的產(chǎn)地從南到東包括：西南地區(qū)、華中地區(qū)、華南地區(qū)、華東地區(qū)。
1、華中最知名的紅茶
宜紅工夫：
宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世，至今已有百余年歷史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區(qū)。
宜紅工夫茶的主產(chǎn)地在湖北省鄂西山區(qū)的宜昌、恩施等地。
干茶條索緊細帶有金色茶毫，色澤烏潤，甜香顯著。沖泡后湯色鮮艷紅色，滋味鮮爽醇厚。
2、華南最知名的紅茶
湖紅工夫：
湖紅功夫茶的主產(chǎn)區(qū)在湖南安化、桃源、邵陽、平江、長沙等縣市，位于湖南中部地帶。
湖紅功夫茶干茶色澤黑潤，條索緊結(jié)略肥，干茶香氣高揚。沖泡后，滋味醇厚，茶湯紅濃，葉底的顏色呈暗紅色。
3、西南最知名的紅茶
滇紅工夫：
主產(chǎn)區(qū)在云南臨滄、保山、西雙版納、文山等地，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，和其它地方的紅茶存在較大區(qū)別。其中尤以臨滄鳳慶出品的滇紅質(zhì)較優(yōu)，鳳慶有“之鄉(xiāng)”的美譽。
滇紅工夫茶的干茶條索肥壯緊結(jié)、金色茶毫較密集，干茶蜜糖香馥郁。沖泡后香氣高揚、湯質(zhì)鮮爽醇厚。
川紅工夫：
川紅工夫紅茶誕生于20世紀50年代，主要產(chǎn)于四川省宜賓等地。只有以宜賓本土的茶樹鮮葉為原料，加上良好的制作工藝方能形成獨特的“川紅”味道。
川紅條索烏潤細緊、略帶金豪。干茶清香中帶桔糖香，沖泡后茶湯紅濃透亮，滋味醇厚鮮爽。
4、華東最知名的紅茶
九曲紅梅：
九曲紅梅源自福建武夷山九曲溪，后因太平天國戰(zhàn)亂，人們搬遷至大塢山，在那里落戶，開荒種茶種糧，開始制作九曲紅梅，來維持生計。
九曲紅梅出產(chǎn)地在杭州西南郊區(qū)的湖埠、上堡、湖埠、上堡、張余、馮家、社井、上陽、仁橋一帶，尤以湖埠大塢山者為妙品。
九曲紅梅，干茶細瘦若發(fā)絲呈彎曲勾狀、條索勾連在一起宛若掛鉤，金色茶毫顯著，色澤烏潤，香氣馥郁。沖泡后，茶湯紅艷透亮，滋味濃郁、韻味獨特。
越紅工夫：
越紅工夫，民國時期在浙江紹興已少量生產(chǎn)，1957年后開始大量生產(chǎn)。越紅工夫又名條紅茶，主產(chǎn)地在浙江紹興。
越紅工夫茶，干茶條索緊實直長、色澤烏潤、帶灰白茶毫。沖泡后湯色淺紅，滋味鮮甜，香氣濃郁。
寧紅工夫：
寧紅工夫茶的制作始于清代中葉，至今已有千年的歷史，主產(chǎn)區(qū)位于江西省修水縣。
寧紅工夫茶干茶苗峰顯、緊細，茶毫較細密、紅色經(jīng)絡(luò)略顯，顏色烏黑油潤，香氣高揚。沖泡后，湯色紅艷，滋味鮮醇甜和，湯中香氣濃郁。
祁門工夫：
祁門紅茶由安徽省祁門縣茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒8年，至今已有百年歷史，是中國紅茶中的精品。
祁門紅茶的產(chǎn)地分為三塊，以安徽省黃山市祁門縣的歷口古溪、閃里、平里這些地區(qū)出產(chǎn)的茶品質(zhì)量較優(yōu)。
祁門紅茶經(jīng)過精制后，條索細秀如眉、色澤烏潤，干茶香清香如果香又如蘭花香，被人命名為“祁門香”。沖泡后茶湯紅艷明亮，滋味鮮醇、馥郁香氣溶于茶湯。
正山小種：
18世紀后期，于福建省武夷山市桐木關(guān)，被當?shù)夭柁r(nóng)在不經(jīng)意的情況下首次創(chuàng)制成功，是世界上最早的紅茶，至今已有400多年歷史。正山小種紅茶又稱星村小種紅茶。
正山小種紅茶產(chǎn)地以桐木關(guān)為中心，在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園也有生產(chǎn)。
正山小種外形勻整緊結(jié)、呈現(xiàn)鐵青中帶褐色的色澤、茶條有油潤感、干茶帶有含蓄細膩的花香。沖泡后湯色橙黃透亮，滋味醇厚甘爽，湯中呈現(xiàn)獨特煙香和桂圓湯香。
金駿眉：
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯，綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
閩紅工夫：
政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫統(tǒng)稱閩紅工夫茶。三種茶產(chǎn)自福建的政和縣、福鼎縣和福安縣。因地域不同其特點也存在較大區(qū)別。
白琳工夫，干茶條索緊結(jié)纖細、橙黃色茶毫顯著。干茶毫香顯著，沖泡后，湯色桔紅，滋味清甜淳和。
坦洋工夫，干茶細長勻整、色澤烏黑有光澤、白色茶毫顯。沖泡后湯色呈鮮艷金黃色，滋味醇厚，湯中香氣清新。
政和工夫，干茶條索勻奇肥碩、色澤烏黑油潤、金黃色茶毫和茶芽顯、香氣濃郁芬芳，宛如紫羅蘭的濃香。沖泡后，滋味香濃、富有收斂性。
