隨著人們生活質(zhì)量的不斷改善,人們?cè)诠ぷ髦啵ǔ_€給自己留了下午茶的時(shí)間,利用這個(gè)時(shí)間,不僅可以和親朋好友聚在一起曬曬太陽(yáng)、談天說(shuō)地,更能飲上一杯好茶,緩解工作所帶來(lái)的疲憊之感。所以,喝茶也受到越來(lái)越多人士的追捧。其中,紅茶便是最受歡迎的茶種之一,紅茶的泡制方法也受到更多的重視,那么,紅茶究竟該怎么泡呢?
怎樣選擇紅茶茶葉
要想泡得一杯香醇可口的紅茶,選擇高質(zhì)量的紅茶茶葉是前提。正所謂磨刀不誤砍柴工,選茶葉也是同樣的道理。面對(duì)市場(chǎng)上的各種價(jià)格不一,質(zhì)量良莠不齊的紅茶茶葉,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)常常無(wú)從選擇。其實(shí),哪些細(xì)尖、尖長(zhǎng)的茶葉才是首選。另外,在此基礎(chǔ)上,還要聞聞茶葉的味道,摸摸茶葉的質(zhì)感。
泡紅茶前所需要的器材
不用說(shuō),泡紅茶肯定需要茶具,茶具就包括很多方面的東西。除了茶葉之外,茶杯是必不可少的,而且茶杯要高檔,在品茶時(shí)才會(huì)別有一番風(fēng)味。濾茶器也是十分必要的,這是過(guò)濾茶渣的一種器材。這些茶具不僅是泡制紅茶不可缺少的器材,也是一個(gè)人生活品味的一種呈現(xiàn)方式。
泡制紅茶的步驟
首先,準(zhǔn)備好一壺開(kāi)水,然后,從茶袋中拿出一小撮紅茶茶葉放入茶缸中,茶葉量的多少根據(jù)泡制量決定。其次,將開(kāi)水到入茶缸中,約摸1分鐘后,將這個(gè)茶水倒掉不要。最后,重新在茶缸中倒入開(kāi)水,幾分鐘后便可飲用。
大家認(rèn)為泡紅茶人人都會(huì),其實(shí)不然,要想泡出香醇的紅茶水還需掌握泡制秘訣。