快來看祁門紅茶的產(chǎn)地

時間:2021-06-10 作者:檸檬少年小豆豆 來源:茶文化
  眾所周知,“紅茶皇后”祁門紅茶,乃紅茶中極品。具有養(yǎng)胃、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、提神消疲的作用,備受大眾喜愛。在紅茶日益興盛的今天,祁門紅茶的產(chǎn)地都是大家很喜歡的,相關的介紹如下!
  祁門紅茶的原產(chǎn)地是在中國安徽省祁門縣。
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  祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。
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  祁紅產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢
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  祁門紅茶產(chǎn)區(qū),自然條件優(yōu)越,山地林木多,溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,云霧多,很適宜于茶樹生長,加之當?shù)夭铇涞闹黧w品種──櫧葉種內(nèi)含物豐富,酶活性高,很適合于工夫紅茶的制造。祁門境內(nèi),海拔600米左右的山地面積占九成以上,氣候濕潤,雨量充沛,早晚溫差大,這些優(yōu)越的自然條件非常適合茶樹的生長。
  祁門紅茶將獲原產(chǎn)地保護
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  “祁門紅茶產(chǎn)地區(qū)域僅限于祁門縣境內(nèi)的箬坑鄉(xiāng)等18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)?!比涨?,國家工商總局商標局發(fā)布第1130期證明商標初步審定公告,“祁門紅茶”證明商標名列其中,一旦通過后,該世界名茶將獲得原產(chǎn)地保護。
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  關于祁門紅茶故事傳說:
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  相傳,王母娘娘喝了神農(nóng)帶來的茶葉后,開心不已,便問這是什么寶物。神農(nóng)說這是奇寶,產(chǎn)于奇山奇門。神農(nóng)回到人間后,把此寶物交給了安徽山區(qū)的一對青年夫婦種植,并囑咐他們,不要隨便對外人泄露秘密。
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  第二年,“奇寶”樹就開始生長,并且開花結(jié)果。周圍的人都慕名而來,他們就用葉子煮一鍋湯給大家喝,當時天空霞光四射,湯水也呈現(xiàn)紅色,無比清香,并能提神解乏。于是人們就把這個山岡稱之為“奇山”,把夫妻倆的家門稱為“奇門”。
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  祁門紅茶品質(zhì)鑒別方法
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  真的祁門紅茶的顏色為棕紅色,形長0.6-0.8厘米,味道強烈、濃厚,并且醇和。假的祁門紅茶通常會有人工色素,并且味道干澀,形狀不齊。
  祁門紅茶沖泡方法
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  1、沖泡水溫:選擇80°—90°的開水進行沖泡。
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  2、沖泡置茶量:取出10克茶葉放入杯中。
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  3、沖泡用水的選擇:最好是純凈水或者礦泉水。
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  4、沖泡器具的選擇:通常選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。
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  5、沖泡祁門紅茶一般采用壺泡法,首先把茶葉依照比例放在茶壺中,加水沖泡,沖泡的時間為10秒--20秒左右。然后再慢慢地將茶湯注入茶杯中,并且使茶湯濃度均勻一致。品茶的時候要細細地品味。
  了解了祁門紅茶產(chǎn)地之后希望各位朋友在購買的時候也可以注意,看看您購買的祁門紅茶產(chǎn)地是哪里的,以免購買到了不正宗的祁紅。


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