滇紅檸檬茶的泡法與特點

時間：2022-02-04 作者：看熱鬧不嫌事大的 來源：茶文化

　　滇紅茶的品牌也很多，其喝法更是不一樣，那滇紅茶與其它的水果搭配會是一個什么味道與口感呢？今天我們就泡檸檬紅茶

　　檸檬加滇紅茶

　　1.按沖泡好的熱紅茶中制取紅茶汁400毫升。

　　2.將茶汁分盛兩杯，各放入綿白糖15克、檸檬1片，攪勻即可。

　　茶品特點：茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。

　　檸檬紅茶具有檸檬的青酸與紅茶醇厚的味道。滇紅工夫產于云南的滇紅。其品質特點：色澤棕褐，外形肥壯顯露金毫，湯色紅亮，香氣濃郁，滋味濃醇回甘，葉底肥軟，紅勻明亮。“滇紅”茶多酚含量高，茶味濃而耐泡，經3次沖泡還有茶味。對毛茶和精茶的審評以標準樣為基礎，抓住嫩度是重點。嫩度是滇紅內在品質的客觀標準。其精茶在嫩度基礎上，凈度也很重要，一、二級茶顯露芽鋒，不應含有茶梗與樸片。

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