九曲紅梅的專著

時間：2022-02-01 作者：擼道灰飛煙滅 來源：茶文化
　　九曲紅梅的專著！由浙江省杭州市西湖區(qū)專門編撰的《九曲紅梅》專著在2013年已經(jīng)正式發(fā)布，該書將向市民講述已有200年歷史的“九曲紅梅”在杭州紅茶中的“代表身份”和“精品價值”，讓廣大市民更加了解九曲紅梅，促進(jìn)九曲紅梅茶更好更快發(fā)展，帶動紅茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，推動經(jīng)濟(jì)效益快速增長。
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　　據(jù)了解，《九曲紅梅》共20余萬字，60多篇稿件，還有400余張片，從“茶之瞻”、“茶之識”、“茶之史”、“茶之香”、“茶之人”等十個板塊，圖文并茂講述“九曲紅梅”的前世今生。
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　　據(jù)資料表明，九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品，九曲紅梅外形條索細(xì)若發(fā)絲，彎曲細(xì)緊如銀鉤，抓起來互相勾掛呈環(huán)狀，披滿金色的絨毛；色澤烏潤；滋味濃郁；香氣芬馥；湯色鮮亮；葉底紅艷成朵。九曲紅梅的創(chuàng)制距今已有200年歷史，且在中外博覽盛會上屢屢獲得大獎，也是浙江省三十余種名茶中唯一的紅茶。
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　　《九曲紅梅》專著的發(fā)行，對九曲紅梅茶的發(fā)展具有重要意義和作用，同時，還對整個紅茶產(chǎn)業(yè)也有促進(jìn)作用，除外，該書的發(fā)行，還大大的增加了市民對九曲紅梅的了解，并有利于宣傳紅茶文化，讓紅茶走上一個新的臺階。
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