多年生水生花卉。根狀莖粗短。葉叢生，具細(xì)長葉柄，浮于水面，低質(zhì)或近革質(zhì)，近圓形或卵狀橢圓形，直徑6-11厘米，全緣，無毛，上面濃綠，幼葉有褐色斑紋，下面暗紫色?；▎紊诩?xì)長的花柄頂端，多白色，漂浮于水，直徑3-6厘米。萼片4枚，寬披針形或窄卵形。聚合果球形，內(nèi)含多數(shù)橢圓形黑色小堅果。長江流域花期為5月中旬至9月，果期7-10月?；▎紊?，萼片宿存，花瓣通常白色，雄蕊多數(shù)，雌蕊的柱頭具6～8個輻射狀裂片。漿果球形，為宿存的萼片包裹。種子黑色。 因其花色艷麗，花姿楚楚動人，在一池碧水中宛如冰肌脫俗的少女，而被人們贊譽為“水中女神”。睡蓮科多年生草本植物，具沉于水下匍匐的根狀莖，葉與花漂浮水面，適宜在水中生長。白睡蓮是著名的水生觀賞花卉，原產(chǎn)于黃河下游等地，現(xiàn)廣為栽培?；ò隄嵃兹缬?，淡黃色雄蕊居中，素雅的品味，真有出污泥而不染的風(fēng)度。白睡蓮不僅花美，圓形的葉，有光澤，置于水面亦富有觀賞意義。

睡蓮喜強(qiáng)光，通風(fēng)良好，在岸邊有樹萌的池塘，雖能開花，但生長較弱。對土質(zhì)要求不嚴(yán)，pH值6-8，均生長正常，但喜富含有機(jī)質(zhì)的壤土。生長季節(jié)池水深度以不超過80厘米為宜。3～4月萌發(fā)長葉，5～8月陸續(xù)開花，每朵花開2～5天，日間開放，晚間閉合?；ê蠼Y(jié)實。10～11月莖葉枯萎。翌年春季又重新萌發(fā)。生長季節(jié)池水深度以不超過80厘米為宜。在長江流域3月下旬至4月上旬萌發(fā)，4月下旬或5月上旬孕蕾，6-8月為盛花期，10-11月為黃葉期，11月后進(jìn)入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公園的水池中常有栽培。植物的運動本是普遍現(xiàn)象，按不同的意義理解有各種不同的運動，如植物的原生質(zhì)運動、膨壓運動和生長運動，受外界刺激的運動又有趨向運動、向性運動和感性運動。這是一幅盛開的睡蓮花朵，你可曾注意，隨著太陽落下花朵會漸漸關(guān)閉，仿佛花晚上也要睡覺，睡蓮也因此而得名。

水體凈化價值：睡蓮在園林中運用很早，在2000年前，中國漢代的私家園林中就曾出現(xiàn)過它的身影。在16世紀(jì)，意大利就把它作為水景主題材料。由于睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有毒物質(zhì)，還能過濾水中的微生物，是難得的水體凈化的植物材料，所以在城市水體凈化、綠化、美化建設(shè)中倍受重視。 觀賞價值：睡蓮是花、葉俱美的觀賞植物。古希臘、羅馬最初敬為女神供奉，16世紀(jì)意大利的公園多用來裝飾噴泉池或點綴廳堂外景?，F(xiàn)歐美園林中選用睡蓮作水景主題材料極為普遍。我國在2000年前漢代私家園林中，已有應(yīng)用，如博陸侯霍光園中的五色睡蓮池。古埃及則早在2000多年前就已栽培睡蓮，并視之為太陽的象征，認(rèn)為是神圣之花，歷代的王朝加冕儀式，民間的雕刻藝術(shù)與壁畫，均以之作為供品或裝飾品，炎炎夏日，清風(fēng)徐來，碧波蕩漾，一叢叢美麗的睡蓮輕舞花葉，形影嫵媚，好似凌波仙子，令人賞心悅目，心曠神怡，不禁聯(lián)想起“凌波不過橫塘路，但目送，芳塵去?！薄ⅰ帮h忽若神，凌波微步?！钡裙湃说脑娋?。和睡蓮?fù)粋€屬的植物我國約有7種以上，如白睡蓮、紅睡蓮、黃睡蓮等。均可供觀賞。

食用藥用價值：睡蓮根莖富含淀粉，可食用或釀酒。全草宜作綠肥，其根狀莖可食用或藥用。根莖還可入藥，用于做強(qiáng)壯劑、收斂劑，可用于治療腎炎病。

睡蓮是5月8日誕生花，花語：潔凈、純真、 妖艷。相傳睡蓮是山林沼澤中的女神。其屬名Nymphaea，意思便是“水中的女神”。古埃及人稱睡蓮為“尼羅河的新娘”，經(jīng)常把它當(dāng)作壁畫上的主題。凡是受到這種花祝福而生的人，天生具有一股異性難以抗拒的魅力，可是卻難以和同性朋友和平相處。因此談戀愛的時候，絕大部分的阻力都是來自第三者，也就是情敵，可要多加小心??！

一般用分株繁殖，在3～4月間，氣候轉(zhuǎn)暖，芽已萌動時，將根莖掘起用利刀切分若干塊，另行栽植即可。也可用播種繁殖：在花后用布袋將花朵包上，這樣果實一旦成熟破裂，種子便會落入袋內(nèi)不致散失。種子收集后，裝在盛水的瓶中，密封瓶口，投入池水中貯藏。翌春撈起，將種子傾入盛水的三角瓶，置于 25 C～30C的溫箱內(nèi)催芽，每天換水，約經(jīng) 2周種子萌發(fā)，待芽苗長出幼根便可在溫室內(nèi)用小盆移栽。種植后將小盆投入缸中，水深以淹沒幼葉 1厘米為度。4月份當(dāng)氣溫升至 15 C以上時，便可移至露天管理。隨著新葉增大，換盆2～3次，最后定植時缸的口徑不應(yīng)小于35厘米。有的植株當(dāng)年可著花，多數(shù)次年才能開花。 分株繁殖：它是睡蓮的主要繁殖方法，于每年春季3至4 月份，芽剛剛萌動時將根莖掘起，用利刀分成幾塊。保證根莖上帶有兩個以上充實的芽眼，栽入池內(nèi)或缸內(nèi)的河泥中。

播種繁殖：將黑色橢圓形飽滿的種子放在清水中密封儲藏，直至第二年春天播種前取出。浸入25℃至30℃的水中催芽，每天換水，兩周后即可發(fā)芽。待幼苗長至3至4厘米時，即可種植于池中，保證足夠的水深。

睡蓮可盆栽或池栽。池栽應(yīng)在早春將池水放凈，施入基肥后再添入新塘泥然后灌水。灌水應(yīng)分多次灌足。隨新葉生長逐漸加水，開花季節(jié)可保持水深在70～80cm。冬季則應(yīng)多灌水，水深保持在110cm以上，可使根莖安全越冬。盆栽植株選用的盆至少有40cm×60cm的內(nèi)徑和深度，應(yīng)在每年的春分前后結(jié)合分株翻盆換泥，并在盆底部加入腐熟的豆餅渣或骨粉、蹄片等富含磷、鉀元素的肥料作基肥，根莖下部應(yīng)墊至少30cm厚的肥沃河泥，覆土以沒過頂芽為止，然后置于池中或缸中，保持水深40～50cm。高溫季節(jié)的水層要保持清潔，時間過長要進(jìn)行換水以防生長水生藻類而影響觀賞。花后要及時去殘，并酌情追肥。盆栽于室內(nèi)養(yǎng)護(hù)的要在冬季移入冷室內(nèi)或深水底部越冬。生長期要給予充足的光照，勿長期置于蔭處。 1．盆栽每年春分前后，在花盆底部放入腐熟的豆餅或骨粉、蹄片等肥料，上面放入30厘米以上肥沃河泥。然后將帶有芽眼的根栽入河泥中，覆土沒過頂芽，然后在盆中或缸中加水。高溫季節(jié)及時換水，以免藻類的產(chǎn)生而影響其美觀。

　　2．池栽于早春將水放凈，施入基肥后添入新塘泥，灌入充足的水栽植。冬季灌水深度保持1.1米以上，可使根莖安全越冬。

　　睡蓮是一種花葉并賞的水面綠化材料，可裝飾噴泉、庭院等，于酷熱的夏季給人們帶來清涼, 在污水處理上還有水體凈化的作用， 目前在很多地方得到推廣，是不可多得的美化、凈化植物。

　　睡蓮栽培四要點：

　　一、選好栽培土：睡蓮性喜腐殖質(zhì)豐富、肥沃的粘性土壤。因此栽培要選用長期淤積在河內(nèi)或塘內(nèi)的淤泥為好。

　　二、選擇好種莖：睡蓮多采用分株法栽培。種莖選擇的好壞，也是栽培成敗的關(guān)鍵一環(huán)。種用的地下根狀莖，要選取生長旺盛健壯、無病毒、無損傷、無腐爛，帶有新芽的一段，切成6厘米-10厘米長的段塊。

　　三、適當(dāng)淺栽：種用地下莖如果入泥過深，一是泥土溫度偏低，二是氧氣貧乏，不利于早生快發(fā)，栽培深度一般保持地下莖上的新芽與土面相平為適中。

　　四、光照充足：睡蓮性喜陽光充足、溫暖潮濕、通風(fēng)良好的氣候。采取盆缸栽培的睡蓮，一定要置于光照充足的位置，讓其接受全光照。

　　睡蓮的切花栽培： 睡蓮是夏天水中花卉，花姿楚楚可人，從自然的生態(tài)，移至接近觀賞的地方來培養(yǎng)，則有一番清新的風(fēng)致，近來蔚成庭園池泉里不可或缺的水生植物。切花壽命雖苦短，但花色晶瑩亮麗，供作水盤插花裝飾，大有滿室生涼的觀感。植株性狀：幾近于圓形而橢圓的葉，最大直徑達(dá)30～60公分，基部深缺刻，葉色濃綠。葉基缺刻銳花瓣尖端隨之而尖；葉缺刻鈍瓣端亦鈍。葉緣稍向內(nèi)側(cè)彎曲，尤其是熱帶種較明顯?；ň叨嗝痘ò?，四萼，雄蕊特多。通常浮上水面綻放?；ㄉ邪?、桃紅、赤、紫、黃等，花期五～十月。著花良好的每株70～80朵，花謝后連莖沒入水中，散播完熟的種子。根莖普通種每年增生新芽； 熱帶種圓球形塊根發(fā)生的子球，可供分株 ( 球 ) 繁殖。

　　一、種植時期熱帶種通常晚普通種一個月，以五～六月為適期。此時正好老球根新芽將要發(fā)生，千萬不可超過六月底。睡蓮的球根或塊莖，外觀呈黑色，很難分清良劣。要分別良劣可用小刀切皮，肉質(zhì)白色又堅硬者為良球，如嫩芽出現(xiàn)的種球最可靠。久置的干燥球或腐爛球絕不得使用。

　　二、土壤和種植方法種植需具黏重質(zhì)土壤，且日照良好為佳。不然施行黏質(zhì)土壤的客土法亦可供栽培。種植前先在植穴中施基肥，薄鋪土壤掩蓋基肥。球根(苗)下種，植穴填土至芽端，堆置小卵石滿穴面，以防球根浮動，并防池水混濁。灌水高出池底3公分的程度，以后觀葉的伸高隨時增加水。

　　三、植后管理種植約經(jīng)一周，開始出現(xiàn)小芽，在未伸出原水平時，池水增深為30~45公分。初生的嫩葉卷曲，葉柄長達(dá)水深高度展葉；此時便要決定保持水深。當(dāng)葉片載浮于水面，以后不論何時都要保持一定的深度。時常注意水深，如見減少立即增加水量至一定的深度。管理中如看到黃色枯葉，應(yīng)及時拿掉外，其它不需特別的照料。

　　四、過冬的處理秋后水中的葉和柄開始枯萎，進(jìn)入寒冬則僅剩下根株。若任置池中且池水不減，便有寒害而枯死的危險。因此入秋就要全部從池中挖出收集，使用特大號方盆密植根株，存放于溫暖的室內(nèi)過冬，以策安全。生存的最低溫限度為 13℃左右。

　　五、繁殖入秋挖起存放的老株母球，四周著生大大小小的子球，至次年五月重新種植時，整株全部挖離方盆，同時分球如同母球同樣種植池中。分球雖小如蠶豆大，但一經(jīng)種植不久即發(fā)育粗壯成株。為獲得良好后代，應(yīng)行人工交配。種子采收后立即以黏質(zhì)土箱播，叫做“取播”。實生栽培次年一部分開花，如要全部開花，需要到第三年才有可能。 六、切花方法睡蓮由于生育水中，切花保鮮力反而遜及陸生植物，一旦切花脫離水中，吸水能力意外的拙劣。因此祇好依賴注水法，強(qiáng)迫把水自切口注入，以達(dá)吸水目的而利插花保鮮。這項措施可由切花業(yè)者施行，也可由消費者自行處理。除了多備注水器外，操作均較其它保鮮法簡單又省錢，既方便且事半功倍。

　　盆栽睡蓮的越夏 睡蓮屬強(qiáng)光植物，喜通風(fēng)良好、溫暖而平靜的水面。特別要求清潔的水質(zhì)。否則，葉片腐爛。隨著氣溫上升，葉子伸展和逐漸加大。夏季灌水深約15厘米。若換水，應(yīng)在清晨進(jìn)行。高溫季節(jié)要注意保持盆水的清潔，開花后及時把枯死的葉片、葉柄和花梗剪掉，防止消耗養(yǎng)分并能保持植株美觀。但花謝后沉人水中的花梗切不可剪掉，以使它們完成結(jié)實階段。生長期，如長勢不旺，葉小而薄，可追施0.5克尿素或?qū)⒅割^大小的餅肥塞入盆周圍的泥土中。陽性植物在生育期間，如果光照不足，會影響開花。若放置在遮蔭而又不通風(fēng)的地方養(yǎng)護(hù)，水面容易生青苔，致使植株生長弱，只長葉不開花。

　　讓盆栽睡蓮多開花的方法 家庭盆栽睡蓮，不僅給人一種清爽之感，而且增添情趣。盆栽可安置在露天平臺上，若無露臺，放在陽光充足的陽臺亦可。盆栽睡蓮，6月至8月為盛花期。若要多開花，應(yīng)注意以下四個問題：

　　一、翻盆換土：每年春分前后，結(jié)合分株，翻盆換土，保持土壤肥沃，滿足睡蓮對養(yǎng)分的需求。

　　二、擴(kuò)大水面：水面小，葉重疊，會影響開花，最好盆栽套缸養(yǎng)，每株提供1平方米以上的水面能促進(jìn)多開花。

　　三、增施肥料：盆栽睡蓮的肥料，一般只要選用沃土，栽時加些雞糞、骨粉作基肥就夠了。若要促使多開花，可在開花期增施幾次以磷、鉀為主的追肥。切不可多施氮肥，不然，由于營養(yǎng)生長過于旺盛就會抑制其生殖生長，致使其開花不良或不開花。

　　四、防治蟲害：睡蓮的葉易遭夜盜蛾等食葉害蟲的侵害，致使葉面損傷，光合作用降低，勢必影響開花，應(yīng)及時防治。

　　園林管理 睡蓮屬長日照植物，栽植場所光線要充足，通風(fēng)要好。睡蓮在不同的生長階段對水位也有一定的要求，盆栽露天擺放，初期淺水，盛期滿水。盆栽沉水，初期水稍稍沒過盆沿；隨著葉子的生長，逐步提高水位，水面距盆約20至30cm；盛期，水面距盆沿30至50cm。池栽睡蓮，進(jìn)入雨季，水深超過 1米，應(yīng)及時排水。盆栽睡蓮生長初期，底肥充足， 不必追肥，花期為促進(jìn)花芽分化，應(yīng)追施速效磷酸二氫鉀（用吸水性的紙，包好肥料，一包5克，每缸2包，包上可扎小孔數(shù)個。沿盆壁塞入根莖下，半月一次，連施3至4次）。池栽只要池底有肥沃的淤泥層，不必追肥。 要注意清除盆內(nèi)雜草、枯葉及池內(nèi)藻類。藻類過多，可噴0.3%至0.5%的硫酸銅溶液，半月一次，連續(xù)幾次，可起到一定的控制作用。越冬保護(hù)，盆栽可窖藏。耐寒品種，窖內(nèi)溫度 0至 5℃；熱帶品種，窖溫應(yīng)保持在10至15℃，可免凍害。池栽，耐寒品種可于池底冰下越冬；熱帶品種在北方可取出池中種球，在10至15℃的溫室中，用沙藏層積法保存，直到翌年轉(zhuǎn)曖栽植。

原產(chǎn)歐洲。