茶具知識(shí):功夫茶具的詳細(xì)介紹

時(shí)間:2021-06-25 作者:我咬好 來(lái)源:茶文化

功夫茶是漢族的傳統(tǒng)習(xí)俗,在廣東潮汕、福建等地廣為流傳。功夫茶離不開(kāi)茶具,那么功夫茶具有哪些呢?下面小編為大家詳細(xì)地介紹一下吧。

功夫茶具介紹

1:茶壺

茶壺,也叫做沖罐或者蘇罐,產(chǎn)自江蘇宜興,是宜興最小的一種紫砂壺。功夫茶選擇茶壺的標(biāo)準(zhǔn)是“宜小不宜大,宜淺不宜深”。

2:茶杯

功夫茶選擇茶杯的標(biāo)準(zhǔn)是:小、淺、薄、白。杯小,能一啜而盡,淺能讓水不留底,色白如玉,能襯托茶的顏色,質(zhì)薄,使茶能充分散發(fā)香氣。

3:茶洗

功夫茶需要準(zhǔn)備三個(gè)茶洗,一個(gè)用來(lái)浸茶杯,一個(gè)用來(lái)浸沖罐,一個(gè)用來(lái)裝洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。

4:茶盤(pán)

茶盤(pán)是用來(lái)裝茶杯的,準(zhǔn)備的茶盤(pán)一定要寬、平、淺、白。盤(pán)面寬,方便客人人數(shù)多寡,可以適當(dāng)增減茶杯。盤(pán)底平穩(wěn),才能使茶杯穩(wěn)放不搖晃。盤(pán)邊顏色淺白,是為了襯托茶杯、茶杯,增添美觀。

5:茶墊

茶墊是用來(lái)裝茶壺的,目的是保護(hù)茶壺。

6:水瓶

水瓶的作用是以貯水烹茶,通常選用修頸垂肩、平底、有提柄的素瓷青花水瓶最好。

現(xiàn)在大家知道功夫茶具有哪些了吧,要泡好一杯功夫茶,對(duì)茶具是很講究的哦。


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