水溫雅，人溫雅，古今逸適一杯茶

時(shí)間：2021-08-28 作者：傾我一世芳華 來源：茶文化
　　溫雅這詞仿若是個(gè)美麗女子，只要她出現(xiàn)，萬水千山也變得生動(dòng)多情起來。溫雅又如雪中梅花，無意爭(zhēng)春，優(yōu)雅芳姿，暗香浮動(dòng)。溫雅是不爭(zhēng)、不吵、不屑、不煩。溫雅是一種態(tài)度、一種脾氣、一種氣質(zhì)、一份為人處世的原則。溫雅是讓人可以放下一切的煩惱瑣事，進(jìn)入佳境的一個(gè)詞。
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　　看到金庸大師在茶罐上的題字，我就直接被這接二連三的溫雅打動(dòng)了。不愧為天下第一俠，多么瀟瀟灑灑又溫柔多情的幾個(gè)字，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單中貫穿了“天人合一”的哲學(xué)思想。集天地靈氣的葉子，找到了合適自己的水，欣賞自己的人，它為此奉獻(xiàn)自己一生的修行，這真的是一件讓人拍手稱快，適逸不過的事情。不論在繁華都市，還是田園鄉(xiāng)村，只有擁有賞葉、聽風(fēng)、聞香的心，才能擁有閑情逸致，這樣的心必定屬于一個(gè)溫雅的人。
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　　如果真的有這樣一個(gè)溫雅的人，去尋吧，在杏花春雨的江南，在瘦馬西風(fēng)的古道，在天龍八部的江湖中，無論是俠士，還是雅士，無論是任盈盈，還是小龍女，多是重情重義之人。溫雅的人說話溫和，讓人如沐春風(fēng)。和茶一樣，讓人心生喜歡，有心接近，韻味無窮。而這樣的人一定出現(xiàn)在好山好水好人家的好地方。
　　那樣的地方有著和風(fēng)細(xì)雨的連綿，有著沃野千里的翠綠，有著匠人匠心的執(zhí)著。在具有長久種植經(jīng)驗(yàn)的匠心中，產(chǎn)生一份對(duì)茶的熱愛。因?yàn)橛袗?，才?huì)精心栽種、采摘、烘培。這樣的愛，是父母對(duì)兒女的精心呵護(hù)，是放在手掌心頭的溫雅。然后，到了某日，那個(gè)懂茶的人出現(xiàn)了，他必須懂得，才會(huì)精心地選擇適合的水和與之匹配的器，幷用心品嘗。因?yàn)槎茫艜?huì)如獲至寶。
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　　有的人喜歡走熱熱鬧鬧的陽關(guān)道，有的人走喜歡清清靜靜的獨(dú)木橋，都是性格使然。選擇不同的人，選擇不同的路，看到的風(fēng)景自然不同。我想，茶應(yīng)該是屬于獨(dú)木橋上的那一杯，三五知己，溫文爾雅，在草木中行走的人必定配得上溫雅兩字。和溫雅的朋友在一起，吃飯、喝酒、聊天、放歌，一定是有趣而風(fēng)雅的。
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　　溫雅的人會(huì)讓人覺得心平氣和，會(huì)讓人覺得連聲音也不由自主的放輕下來，會(huì)讓人覺得天地萬物都是那么的美妙。美妙的人，美妙的事，美妙的茶。是的，不管是味蕾還是心靈上的享受，最后如果配以茶來畫上一個(gè)美好的圓，那一定是非常的美妙。茶既不喧賓奪主，也不忸怩羞澀，她大大方方的出現(xiàn)，似佳人一般體貼。
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　　而水是最溫柔的，這個(gè)來自于宇宙中的精靈在常溫常壓下為無色無味的透明液體。是地球上最常見的物質(zhì)之一，是生命的起源。當(dāng)一片葉子落入水中，水和葉子融合在一起，生命開始變化。想要泡一壺道地的好茶，關(guān)系最密切的莫過于水的條件了?！捌浞?，如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸；已上，水老，不可食也。”這一段候湯文字在《茶經(jīng)》中很重要，對(duì)后世煮水烹茶的理論影響甚大。茶的色、香、味、形，以及對(duì)人體的保健營養(yǎng)成份，都是通過水來沖泡，以眼看、鼻聞、口嘗的方式享用。
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　　金庸曾把愛情比喻為茶：“在最佳的時(shí)間采摘，經(jīng)過精心烘焙，有懂茶的人來擇水選器，并用心品嘗。”茶之氣韻猶如人生修行，只有親自嘗試、不斷調(diào)制之后，方可得其滋味。新茶隨時(shí)光過去緩緩變老，人生苦澀之后總有回甘慢慢滋長。新春在即，恭喜并祝福你找到那個(gè)和你喝好茶，享清福的溫雅人，和他/她/他們一起在變幻莫測(cè)的都市中，看心中的野百合開了又謝，謝了又開。

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