茶具五件套分別叫什么,泡茶五件套是什么?

時間:2022-06-20 作者:地下群租房隔音差 來源:茶文化

泡茶方法可以分為干泡法與濕泡法,區(qū)別在于是否可以在茶盤上直接傾倒廢水。相對來說,干泡法更加干凈整潔,更加注重泡茶的意境與心情。同時,兩種泡茶方法所需要的茶具也有差異。茶具五件套分別叫什么?下面來分享一下泡茶茶具五件套。

干泡法:蓋碗(茶壺)、茶漏、茶針、茶海、公道杯

濕泡法:蓋碗(茶壺)、茶漏、茶針、公道杯、茶刷。

茶壺/蓋碗:用于泡茶。

茶漏:用于濾掉茶葉渣。

茶針:用于疏通堵塞的茶渣。

茶海/茶盤:用于盛放茶具、排水。

茶刷:用于清理濕泡茶臺。

公道杯:用于均勻茶湯、分茶。


茶具泡茶步驟:

第一步,準(zhǔn)備干茶、茶具。

第二步,燙杯溫壺,清潔茶具。

第三步,投茶、注水。

第四步,清洗茶葉并倒掉洗茶水。

第五步,再次高沖注水,并蓋上蓋子悶泡少許時間。

第六步,出湯,將茶湯濾入公道杯。

第七步,分湯,將茶湯分倒至品茗杯。

第八步,飲茶,即品飲茶湯。


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