本來這一篇是關(guān)于茶葉味覺基礎(chǔ)構(gòu)成的總集。分享一下關(guān)于這個茶葉滋味的基礎(chǔ)三原色。但是有一個問題，讓我陷入了深思。

我有一個朋友人是比較隨性的，也許是凡事比較講感覺的原因，他對喝茶這件事算是個感性派，一直對像我這種理性派喝茶的方式感到很不解。對于他來說，喝茶嘛，舒服就行，搞那么多道道有什么意義呢？這也幾乎成了他的口頭禪了。

由于聽多了，自然地就會扣心自問，思考這到底有什么意義。

當你凝視深淵，深淵也在凝視你，思考本質(zhì)這件事也是一樣。

千萬不要陷入本質(zhì)的泥潭之中。陷入本質(zhì)的泥潭之中，會在思考意義時，不斷思考到底思考意義有什么意義。

做一件事情有沒有意義，其實是要看最后產(chǎn)生結(jié)果。

很多時候我們做一件事情感覺到?jīng)]有意義，其實是感覺到這件事情的結(jié)果，對自己來說，毫無作用。譬如我每周更新兩篇，放在以前，以閱讀人數(shù)、轉(zhuǎn)化率這些數(shù)字而言，意義不大。但是換個角度來說，我可以不斷地累積素材與訓(xùn)練寫作手感，那么又變得意義重大。

所以大家其實更喜歡今天買進股票，明天來個漲停，這樣股海人生才感覺到有意義。要是買進后虧損了，只能惶惶不得終日，最后就忍不住割了。所以割韭菜的其實不是莊家，而是韭菜本身。

這樣投資的意義就變成用市場的毒打來進行投資風險教育了哈哈。

以我以往不多的成功翻倍的經(jīng)驗來說，大部分時間都是選擇了好股票后，忍受大半年甚至一年以上的虧損狀態(tài)而始終堅定自己的選擇與決心，最終才能熬到傲視群雄的一天。

可以說不成功，便發(fā)瘋，世界有時就這么殘酷無情。而若只取中途，都會感覺這樣的等待毫無意義。

解構(gòu)茶葉內(nèi)質(zhì)的樂趣，其實讓是理性面對欲望。

喝茶其實算是一個門類比較多的興趣愛好。在這樣的一個興趣愛好里，不同人其實有各自不同的樂趣點，一點都不奇怪。

就像愛好攝影，有技術(shù)流，有器材黨，有喜愛短炮拍風光，也有熱衷長槍打鳥。那都是只是喜好不同。

誰說喝奶茶不是喝茶呢？

僅僅作為興趣意義的層面，不談太多功利目的。其實只要玩得開心，其實都是平等存在，誰也別看不起誰。

不過，只要有人分門別派的地方，鄙視鏈總會如影相隨。在耳目渲染間，會被這種鄙視鏈創(chuàng)造出的階級感所裹挾，被鄙視鏈無情鞭撻而馴化，最終成為鄙視鏈中的一員。

幻想能站在鄙視鏈的頂端，可以說是廣大群眾的基礎(chǔ)欲望之一了。不信，你看看現(xiàn)在大行其道的小說廣告都是什么？廢物少年樹洞撿秘籍一天修煉成高手、億萬家族富豪委身當廢物女婿復(fù)仇娘家。

這劇情，連現(xiàn)實都不敢寫得這么狂。

但是往往縱欲過后，就是無盡的空虛。而且鄙視鏈的層級，往往是一山還比一山高，總會有比別人糟。

打破鄙視鏈的方法是要有比鄙視鏈更高維的認知，還有理性客觀的價值觀。

回歸到茶葉品飲的本質(zhì)，通過拆解茶葉香氣滋味的內(nèi)在邏輯，理性客觀找到關(guān)于茶的內(nèi)在神秘密碼，這樣的認知是要比聽著故事，帶著盲目的崇拜要理性一些。

這種方式既跳脫出鄙視鏈影響，還能發(fā)現(xiàn)茶里面的美好。

在通過一杯茶，解讀茶葉信息的過程，感覺就像就像一個信奉于科學(xué)之神的教徒，在享受解讀神諭的快感。

對于自然科學(xué)的解構(gòu)，不得不說群經(jīng)之首易經(jīng)。其實易經(jīng)是將運行規(guī)律匯聚成384個爻辭，64卦。而這64卦的構(gòu)成，只用八個基礎(chǔ)卦相，八個基礎(chǔ)卦象的組成只有陰陽兩儀。

從這個角度來看，易經(jīng)是本關(guān)于自然規(guī)律的科普讀物，是對于自然規(guī)律的分解和重構(gòu)。

易經(jīng)的框架是否正確，先不說后人解讀出的各種玄學(xué)部分。就易經(jīng)通讀下來，其實它給出的是一個關(guān)于事物變化生滅的哲學(xué)邏輯。

正如化學(xué)，元素周期表同樣是對于物的解構(gòu)，而世間萬物的其實也就是元素周期表內(nèi)不同的排列組合，是不是很有趣？

對于解構(gòu)茶葉內(nèi)質(zhì)，其實也是一樣。通過對內(nèi)質(zhì)的組成的分解，整理出一個個獨立的要素。再對這些要素進行重構(gòu)，建立一個品質(zhì)描述模型。

模型所揭示的，就是關(guān)于茶葉品質(zhì)的量化。只有量化后，才能更好地去選品，更合理地對茶葉進行加工，還有對茶葉的審美層面的展示。

獲得真知，需要踐行

我越來越覺得，茶葉里面，太多隱性知識了。

無論是喝茶、評茶、還是制茶里面的知，是要不斷的刻意練習才能真正獲取的。

所以著手解構(gòu)茶葉內(nèi)質(zhì)，更像學(xué)游泳和寫字。就算我知道菲利普斯的動作是怎么樣做的，就算知道王羲之的字是怎么樣寫的。然而，我既不會在奧運拿金牌，也不會成為王羲之第二，因為腦子學(xué)會了，手還是殘廢的。

茶也是這樣，看無數(shù)的文章，如果沒有刻意練習，不會其實還是不會。

對于知行合一，并不是簡單的說到做到，又或者是知識和行為一致。

而是在訓(xùn)練過程中，大量隱性信息被灌輸?shù)侥愕臐撘庾R之中，在不斷重復(fù)過程中，逐步接近真知，甚至有點像肌肉記憶。而獲取真知后，又從潛意識中，自動高效地行動。

這跟開車的時候一樣，脫檔，踩離合，補油，入檔，松離合。這一套動作對于新手而言，必定手忙腳亂，時常忘記了自己掛的幾檔，要入幾檔。但是不斷訓(xùn)練之后，這些行為其實已經(jīng)不用太多思考，手腳自然行動起來。

而大部分人只看到了高手行為輸出的流暢。而看不到在格物致知時痛苦艱辛的刻意練習。

就算是大量的練習，如果一直在做無難度的反復(fù)動作，其實這種訓(xùn)練是沒有任何效果的。

而我們經(jīng)常停留在這種熟練的無能上而不自知。一味在自己舒適區(qū)上，重復(fù)地動作，實質(zhì)毫無效果。

這就像即使我們在道路上每天都開著車上下班，哪怕開了幾十年，實際上根本上不了賽場。因為后者需要大量的，痛苦的訓(xùn)練。

所以要獲得行為輸出的流暢，是需要一套有邏輯合理，方法合適的嚴格訓(xùn)練。

方法論錯誤，結(jié)果越努力，越往錯誤的方向越走越遠了。譬如不少茶友都以尾水甜不甜來主要判斷一個茶內(nèi)質(zhì)的好壞，實質(zhì)有失公允。

有邏輯合理的方法論，但是僅僅是看過就會懂？又或者只是淺嘗輒止地上一兩節(jié)課怕是難以獲得真知。

我們的大腦決定了我們需要反復(fù)地進行訓(xùn)練，加強神經(jīng)元之間的鏈接強度，才能把模型深深地刻畫在我們的潛意識之中。

最終一切判斷，瞬間完成。

這個世界變化太快了，或者今天默默無聞的一個東西，明日就成為眾人追捧的弄潮兒。

而我們往往又迷失在這些不斷變化的相當中。其實無盡的變化之中，總有一些稱作規(guī)律不變的東西。

正如易經(jīng)中表述的三易一樣，簡易、不易、變易。

變化的，往往是相，正如金剛經(jīng)所說，凡有所相，皆是虛妄，若見諸相非相，即見如來。

回歸到茶葉內(nèi)質(zhì)的根本，或者是面對紛繁變化茶葉世界里的最基本的方法。

這可能才是我們在解構(gòu)茶葉內(nèi)質(zhì)的時候最重要的意義。