沖泡方式的不同對普洱茶的香氣有影響,以新生茶為例:香氣濃淡與水溫成正比,高沖有利于香氣的突出。好的香氣能給人帶來愉悅的感覺,茶湯的滋味和香氣是茶的命脈,從茶的香氣中我們亦能感受到茶從鮮葉、制程、倉儲(chǔ)中的種種不同。
沖泡方式的不同對普洱茶的香氣有影響,以新生茶為例:香氣濃淡與水溫成正比,高沖有利于香氣的突出。好的香氣能給人帶來愉悅的感覺,茶湯的滋味和香氣是茶的命脈,從茶的香氣中我們亦能感受到茶從鮮葉、制程、倉儲(chǔ)中的種種不同。