紫砂壺泥料不同透氣性其實(shí)是不一樣的，到底哪種泥料的透氣性最好，在選擇紫砂壺泥料的時(shí)候是不得不考慮的問(wèn)題。紫砂壺之所以泡茶不奪香，有沒(méi)有熟燙氣，最主要的原因就是它的雙氣孔結(jié)構(gòu)，也可以理解為透氣性。因此，挑選紫砂壺的時(shí)候，透氣性是必須要考慮的一個(gè)因素。

紫砂壺的透氣性主要受到兩個(gè)因素的影響：結(jié)晶度和泥料的目數(shù)。

紫砂壺的結(jié)晶度對(duì)透氣性的影響

一般情況下，不同泥料的結(jié)晶度是不同的，其中紅泥最高，段泥最低，紫泥和綠泥處于中間位置。在其他條件不考慮的情況下，段泥的結(jié)晶度最低，所以透氣性最好，而紅泥透氣性最差。

但挑選紫砂壺的時(shí)候，我們不僅僅要考慮泥料的結(jié)晶度，也要考慮不同茶葉和紫砂壺的搭配：比如綠茶就需要透氣性好的泥料，通常我們選擇段泥和綠泥壺；而鐵觀音等高香的茶葉，則不需要透氣性好，反而是紅泥、朱泥等感謝適合沖泡鐵觀音。

另外，紫砂壺的結(jié)晶度還和燒制的溫度等有關(guān)系，所以同樣的泥料在不同的燒制情況下，透氣性也不是完全一樣的。

紫砂泥料的目數(shù)對(duì)透氣性的影響

現(xiàn)在制作的紫砂壺目數(shù)大多是40目、60目、80目，關(guān)于紫砂壺的目數(shù)我們?cè)谄渌奈恼轮幸灿羞^(guò)介紹，目數(shù)越大，泥料越細(xì)膩，相應(yīng)的透氣性也就越差；相反目數(shù)越小，則透氣性越好。

但紫砂壺的制作還需要考慮制作的難易程度，成品的外觀等各個(gè)方面，所以目數(shù)不是越大越好，也不是越小越好，通常情況下，目數(shù)在60作用是最好的，既有豐富的砂感和良好的透氣性，也有細(xì)膩的外觀和制作精度。

如果你要沖泡綠茶，對(duì)紫砂壺的透氣性要求比較高，建議選擇透氣性比較好的段泥或者綠泥，而如果是沖泡鐵觀音等高香的茶，則建議選擇透氣性稍微差一些的紅泥紫砂壺或者朱泥紫砂壺等。紫砂壺透氣性好的泥料不一定適合你的茶葉，這一點(diǎn)你一定要特別注意。

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