紫砂杯的泥料有很多種,其中有紅泥的、紫泥的、綠泥的、段泥的等等,對(duì)于新手朋友來說,這么多的泥料種類,真的是比較難以選擇的。那么紫砂杯是紅泥的比較好,還是紫泥的比較好呢?
其實(shí),紫砂的泥料種類繁多,不同的泥料特性會(huì)稍微有些差別,但是要說哪個(gè)更好一些,其實(shí)是沒有什么可比性的,只要是正宗的紫砂泥料,做出來壺都是非常好的,對(duì)于不同的茶適合的泥料也不同,和自己常喝的茶葉搭配起來的就是好 的,而如果不能很好的搭配,那么自然是不會(huì)選擇。所以說,紫砂杯的泥料沒有哪種更好,只有說哪種更適合自己。
1、紫泥:紫泥的可塑性強(qiáng),泥胚韌性高,適宜塑造各類壺型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉,200cc以下容量的可以選擇泡烏龍茶,如小仿古、小文旦、漢扁等。
2、紅泥:質(zhì)密度大,質(zhì)堅(jiān)細(xì)膩。紅泥俗稱朱泥、朱砂泥、石黃泥。其實(shí)紅泥類包括朱泥、紅泥、石黃等等,這些泥料的內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同,但燒成顏色屬于紅色,所以統(tǒng)稱為紅泥類。由于這些泥料的產(chǎn)地和內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同,均有其特殊稱呼。
如趙莊小紅泥:位于嫩泥礦層底部,質(zhì)堅(jiān)如石,甚稀。呈土黃色,致密塊狀、磚紅夾帶淺黃白色及淺黃綠色塊狀,粉砂巖土結(jié)構(gòu)。燒結(jié)后呈朱紅色,表面質(zhì)地沙粒明顯,燒結(jié)溫度在1080攝氏度左右,收縮率為10%左右。
3、朱泥:一般目數(shù)較高,密度大,對(duì)高香型茶品的香味吸附損失少,經(jīng)高溫?zé)Y(jié)的扁圓朱泥壺,益茶性,聚熱揚(yáng)香,是烏龍茶伴侶。如泡鐵觀音,壺應(yīng)在230CC以下,壺型宜矮不宜高,如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等,能表現(xiàn)茶香特質(zhì),平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因?yàn)楦咄矇氐共钑r(shí)易形成殘留,就會(huì)釋放處茶單寧,造成茶苦澀。
4、綠泥:胎質(zhì)輕疏,透氣性和吸水性都很好。綠泥包括:本山綠泥、段泥、白麻子泥和紅麻子泥。所謂團(tuán)泥就是綠泥和紫泥混雜共生在一起的泥料,制成后便是段泥。其實(shí)對(duì)丁蜀人來說,團(tuán)泥和段泥的發(fā)音相似,本無區(qū)別,實(shí)為一體。因此我們?cè)谶@里統(tǒng)一稱謂為段泥。綠泥因散熱快、透氣性好的優(yōu)點(diǎn)適合泡鐵觀音、綠茶系列還有普洱生茶。如石瓢、仿古、睡蓮壺等。
總結(jié):上面介紹了幾種常見的紫砂杯的泥料種類,它們的特性和適合泡的茶葉種類,大家可以選擇適合自己茶品的泥料進(jìn)行購買。至于紫砂杯是紅泥好還是紫泥的好這樣的問題,真心沒有必要太過糾結(jié)。
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