我們知道紫砂壺有不同的泥料分類,段泥、紫泥、朱泥等等,有些人覺得反正都是紫砂壺,什么泥料都是一樣的,也就是顏色有點差別罷了。其實,紫砂壺不同的泥料不僅僅是顏色不同,在其他方面也有差別。
不同的紫砂壺泥料因為其成分和礦物質種類和含量不同,因此燒制成的壺顏色也不同,不僅僅如此,不同泥料的透氣性也會有差別。
而我們都知道,紫砂壺之所以適合喝茶,就是因為其獨特的透氣性。所以,今天我們具體說一說段泥紫泥朱泥的透氣性。
我們要知道,紫砂壺的透氣性主要是有兩個方面來決定的:泥料的結晶度、泥料的目數
首先從結晶度來說,朱泥>紫泥>段泥,結晶度越大,透氣性越差。因此,就透氣性而言,段泥>紫泥>朱泥。
(段泥和朱泥對比圖)
上面說是段泥紫砂壺和朱泥紫砂壺的對比,放大后我們可以看出來段泥的表面沒有明顯的瓷化現象,說明結晶度比較低;而下面的朱泥壺表面則有非常明顯的瓷化現象,說明朱泥壺的結晶度很高。
其次我們再來看目數。
紫砂壺的氣孔結構是由小泥團、石英、云母、赤鐵礦組成,如果顆粒越細,則氣孔閉合度越高,透氣性越差。因此目數越大,透氣性越差,即對于透氣性來說:20目>40目>60目。
判斷紫砂壺的透氣性有一個小技巧,可以敲擊新壺(泡過茶的老壺不適用),聽聲音:
如果聲音很清脆,像敲擊金屬,則說明該紫砂壺比較緊結,透氣性差些。
如果聲音不清脆,比較渾,則說明該壺泥料較“酥”,透氣性好。
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