毛尖的沖泡方法是大家最關(guān)心的話題,下面茶文化網(wǎng)將為大家來(lái)詳細(xì)介紹下,原創(chuàng)內(nèi)容如下
毛尖在沖泡時(shí),先要將茶具清洗干凈,再用開水進(jìn)行消毒,接著在茶壺中接滿水并燒開,后放涼至75℃。與此同時(shí),要將毛尖茶葉投入茶杯中,每個(gè)茶杯里放5g茶葉,再將茶水注入茶杯中,3秒內(nèi)倒掉,之后再注入第2道茶水,靜置1~2分鐘后飲用。
毛尖沖泡方法
毛尖在沖泡時(shí),需先將茶具清洗一遍,接著用茶夾依次夾起茶具,將開水澆淋在茶具上消毒。隨后將茶壺里接滿水,并放在茶爐上燒開,之后將開水放涼至75℃。
在此期間,需將毛尖茶葉投入茶杯中,每個(gè)茶杯里放5g茶葉,然后放涼的開水倒入茶杯中,到至7分滿即可,并要在3秒鐘之內(nèi)將茶湯倒掉,把茶中的臟物去除干凈。之后再往茶杯中倒入第2道茶水,靜置1~2分鐘后方可飲用。
在品毛尖茶時(shí)需注意,要一小口一小口的品飲,細(xì)細(xì)品味毛尖茶的香氣,等到茶湯飲至1/3后,繼續(xù)注入熱水沖泡。毛尖茶沖泡的次數(shù)不宜過(guò)多,5次即可,以免茶香味淡去。
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