信陽毛尖冷藏還是冷凍是大家最關(guān)心的話題,下面茶文化網(wǎng)將為大家來詳細(xì)介紹下,原創(chuàng)內(nèi)容如下
信陽毛尖在存放時(shí)建議冷藏,因?yàn)樾抨柮庵刑N(yùn)含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì),容易受到外界因素影響,將信陽毛尖放入冰箱中儲(chǔ)存,可以保證茶葉品質(zhì)。信陽毛尖在冷藏時(shí),要先用鋁箔袋裝好,再用密封器密封,并裝入鐵罐中蓋上蓋子,放入冰箱冷藏室存放。
信陽毛尖建議冷藏
信陽毛尖在存放時(shí)建議冷藏,因?yàn)樾抨柮鈱儆诔辞嗑G茶,茶中蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)物質(zhì),并且其品質(zhì)也容易受到外界環(huán)境的影響,所以將信陽毛尖放入冰箱中儲(chǔ)存,能夠降低外界環(huán)境對茶葉的影響,減緩氧化速度,保持鮮美滋味。
信陽毛尖在冷藏時(shí),需先用鋁箔袋裝好,再將鋁箔袋中的空氣擠出,用密封器進(jìn)行密封。接著將裝有信陽毛尖的鋁箔袋放入鐵罐中,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏室存放。
在冷藏信陽毛尖時(shí)需注意,溫度需控制在0~10℃之間,并且信陽毛尖需要進(jìn)行單獨(dú)放置,以免其發(fā)生串味的現(xiàn)象。另外信陽毛尖一定要密封好,不能有空氣進(jìn)去,不然會(huì)變質(zhì)。
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