碎銀子是選用8年以上優(yōu)質的老茶頭熟茶經特殊壓制、切割工藝，并重復篩選后精制而成，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結合。在渥堆發(fā)酵時，由于高溫和高濕，造成一些茶凝結成塊狀，外形像銀子，精致小巧。

從最初的鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干，然后再歷經兩次發(fā)酵。碎銀子的出茶率只為0.5%，因此它又被叫做“茶化石”、“金不換”，這也是碎銀子比一般熟普要貴的原因。

香高、湯厚、柔順是碎銀茶的核心特征，碎銀茶又稱名茶化石，實質上也是老茶頭之一，其茶性溫和、舒適，適合日常飲用。沖泡后的茶湯橙黃帶金，久泡則紅潤濃烈，葉底飽滿潤澤，有濃郁的木脂香、糯米香，清香四溢，入口柔滑，茶葉也極耐泡。

碎銀子與普通熟普的區(qū)別：

碎銀子較硬，沖泡時不會膨脹，普通普洱熟普他是不夠緊實，沖泡后，體積會比以前大1-2倍，甚至有些茶石底部較差，膨脹得很大，葉體也較大。茶化石緊實，泡好后不膨脹。

茶色方面，與普通熟普相比，碎銀子茶色較黑，金黃色部分較少，顏色更均勻，香氣更濃，陳皮更少。

口味方面，碎銀子的口感較為穩(wěn)定，帶有持久的糯香，沒有渥堆味，回甘甘美，略帶香草味，更具魅力。與普通熟普香相比，有樟香、陳香、香味。

碎銀子由采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干，然后再歷經兩次發(fā)酵而成，由于高溫和高濕，造成一些茶凝結成塊狀，出茶率低，比普通的普洱茶都要珍貴。

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