碎銀子一般使用玻璃茶杯、蓋碗、紫砂壺等茶具沖泡。碎銀子，也叫茶化石，是一種高質(zhì)量的普洱茶熟茶。外形精美小巧，神似散碎銀子，故稱碎銀子茶。碎銀子香高、湯厚、綿滑，制作過(guò)程中出茶率低，所以十分珍貴。

碎銀子的沖泡方式：

茶量:根據(jù)自身的口感和喝茶的人數(shù)來(lái)決定。一般來(lái)說(shuō)，1~2人最好是3~5克，如果人多的話，可以使用8~10克，甚至15~20克。

茶具的選擇:玻璃杯、蓋碗、土瓷壺、紫砂壺等皆可。初學(xué)者最好用玻璃杯煮壺，因?yàn)槠鋸?qiáng)度和可見(jiàn)性好，便于看湯的顏色，便于品鑒。

水質(zhì)：最好選擇礦泉水、天然的純凈水。水溫要求以100℃的沸水為佳。

醒茶：第一個(gè)泡直接注入沸水中醒茶，有利于釋放茶葉的香氣，并將碎銀子表面不干凈的東西及異物洗凈。在此要強(qiáng)調(diào)的是，與其他茶葉不同的是，茶葉化石的質(zhì)地較緊且較厚，需以沸水沖泡，同時(shí)可將碎銀子醒茶兩次，依次來(lái)喚醒茶葉的內(nèi)質(zhì)。

沖泡方法：醒茶后將水倒出，過(guò)濾去蓋碗中的茶湯，準(zhǔn)備好再次注水，先從浸潤(rùn)開(kāi)始，可定點(diǎn)注水，也可繞蓋碗旋轉(zhuǎn)一周，水流要平穩(wěn)，注水后5s左右出湯，即可分杯。高水溫，注水平緩，快速出湯，是泡茶成化石的關(guān)鍵！

品飲：其茶湯色澤晶瑩透亮，湯色紅亮，陳香醇厚，有很強(qiáng)的糯感，而且耐泡度高，能15泡以上，味淡，也可煮飲。

碎銀子屬于高品質(zhì)的普洱茶，沖泡方法也有所講究，要注意高水溫，注水平緩，快速出湯等技巧。沖泡后的碎銀子茶糯米香氣十足，口感爽滑回甘，十分美味。

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