爭議六安瓜片綠茶，在2017年4月份再次獲得中國十大名茶之一，并且排名前三名。愛喝綠茶的朋友一定品嘗過六安瓜片綠茶口感，但是如果說您品嘗的那個(gè)是否屬于正宗原產(chǎn)地的六安瓜片綠茶那就不一定了，為什么這么說呢？齊伴山瓜片綠茶告訴你：選擇一泡好茶首先你要對它有所了解，第一就是產(chǎn)地，其次是制茶手藝，六安瓜片綠茶原產(chǎn)地屬齊山山脈，就在今天的獨(dú)山鎮(zhèn)與金寨的齊山村交匯出，這里是六安瓜片的核心產(chǎn)地，其次是選擇的茶樹要長在半山腰出，這里氣候晝夜溫差比大，光合作用充足，同時(shí)這里的茶樹與樹木竹林相伴生長，土壤中營養(yǎng)物質(zhì)相比其他地方含量高，瓜片茶葉有獨(dú)特的 栗香，這是其他地方茶葉所不具備的特點(diǎn)，最后是六安瓜片綠茶的制茶方式，當(dāng)下基本分為2種，一是機(jī)制，還有的是手工，手工制茶肯定要比機(jī)制品質(zhì)要好一點(diǎn)，制茶程序不一樣茶葉的口感也就不一樣，最后就是備火，拉老火這一步也是很有講究的，屬于六安瓜片制茶最后收官之作，直接影響著茶色，湯色，口感輕重。總結(jié)重點(diǎn)就是如何選擇一份好的六安瓜片綠茶要點(diǎn)：齊山山脈，核心產(chǎn)地，半山生長，有機(jī)綠茶，齊伴山瓜片茶莊屬于六安市本地品牌，也屬于六安市裕安區(qū)六安瓜片核心產(chǎn)地注冊的茶葉商貿(mào)公司，齊的意思就是在齊山山脈，伴山的意思就是我們選擇的茶樹一定要是半山生長的茶園，穩(wěn)住這2點(diǎn)要素基本上就確定了六安瓜片綠茶的品質(zhì)。其次是我們一律堅(jiān)持這純手工制茶，老傳統(tǒng)，老方法，每一片綠茶都是經(jīng)過手工殺青，炒青，拉老火口感自不必多說。

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