黃山毛峰茶是中國(guó)十大名茶之一,在招待客人和茶藝表演的時(shí)候需要表演解說(shuō)詞,下面可以作為參考,希望能夠增加香氣,加倍詩(shī)意!
女士們、先生們:大家好!
安徽省地處華東沿海腹地,境內(nèi)風(fēng)景秀麗、茶區(qū)密布?!笆澜绻珗@”黃山、古南岳天柱山、佛教圣地九華山、道教名山齊云山巍峨屹立,長(zhǎng)江、新安江、淮河蜿蜒其間。得天獨(dú)厚的自然景觀和人文景觀造就了千姿百態(tài)、豐富多彩的安徽名茶。安徽產(chǎn)茶已有二千多年歷史,現(xiàn)有茶園面積180萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸,其中名優(yōu)茶葉,花色各異,品種繁多。在中國(guó)傳統(tǒng)十大歷史名茶中,安徽占了四種;安徽名茶榮獲世界和國(guó)家金牌、銀牌獎(jiǎng)及部?jī)?yōu)稱號(hào)的近百種。
千百年來(lái),安徽人以茶待客的禮儀,形成了濃郁的具有地方特色的茶文化。茶藝表演就是茶文化最深刻的體現(xiàn)之一。我們的茶藝表演以“和、敬、廉、美”為主題,體現(xiàn)人類和睦相處、互相尊敬、清廉純潔、品德高尚的內(nèi)涵。下面為您作黃山毛峰茶藝表演。(背景音樂(lè)起...)
敬香:
裊裊的香煙營(yíng)造了一種高雅、靜寂的氛圍。
敬具:
蓋碗茶杯、茶海、茶巾、茶則、茶匙、茶葉。
備茶:
將茶葉從茶聽(tīng)中取出置入茶則內(nèi),以便各位嘉賓觀賞。
賞茶:黃山毛峰外形扁細(xì)微翹、狀如雀舌,芽肥勻齊、白毫顯露,帶有魚(yú)葉,呈金黃色,俗稱金黃片,色澤嫩綠、微黃油潤(rùn),俗稱象牙色。
燙盞:黃山毛峰創(chuàng)制于清光緒年間,至今已有近兩百年的歷史,因茶樹(shù)生長(zhǎng)在高山之上,終年云蒸霧繞,所以又名黃山云霧茶,是無(wú)任何污染的綠色珍品。相傳當(dāng)年神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,黃山的茗茶仙子用圣泉水沖泡黃山云霧茶,獻(xiàn)給神農(nóng)氏飲服解了毒,神農(nóng)氏十分感激,離山時(shí)便把白蓮花寶座送給茗茶仙子留作紀(jì)念。從此,黃山毛峰沖泡時(shí)霧氣結(jié)頂、升空盤旋,出現(xiàn)白蓮奇觀,散發(fā)出的茶香更是清幽撲鼻。 置茶、潤(rùn)茶:沖泡:她現(xiàn)在使用的沖泡手法稱之為“鳳凰三點(diǎn)頭”,寓意向客人致以敬意。沖泡后的黃山毛峰湯色淡黃綠,清澈明亮,香氣高長(zhǎng),含花香,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底嫩綠鮮活、肥壯,芽葉成朵。黃山毛峰由于其產(chǎn)區(qū)遍布香花,采茶季節(jié)又是山花爛漫之時(shí),受花香熏染,因而香氣馥郁。黃山毛峰自創(chuàng)制以來(lái),以其優(yōu)異的品質(zhì),贏得了世人的贊美。曾多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng);1982年和1986年,在原商業(yè)部舉辦的全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中,黃山毛峰兩次被評(píng)為“全國(guó)十大名茶”之一;銷往國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市、自治區(qū)。五十年代后多次參加國(guó)際展覽會(huì),受到國(guó)際友人的高度評(píng)價(jià),一舉成為國(guó)際名茶。敬茶、聞香、品茶...上一篇:黃山毛峰茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)首批授權(quán)許可企業(yè)名單(第一批) 下一篇:黃山毛峰詩(shī)詞精選六篇
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