黃山毛峰是一種很好的綠茶，對(duì)人體有很好的作用和功效。它所含有咖啡堿，能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以提升大腦的敏捷度，緩解疲勞，思維能力，判斷力和記憶力，從而提高工作效率。黃山毛峰有促進(jìn)新陳代謝的作用，能改善人體的血液循環(huán)，并降低膽固醇，增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性。所含有的維生素Ｃ和茶多酚有活血化瘀的作用，能防止動(dòng)脈硬化，經(jīng)常飲用黃山毛峰，具有防止高血壓和冠心病的作用。

黃山毛峰的功效與作用

１、興奮作用

黃山毛峰茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

２、利尿作用

黃山毛峰茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于輔助水腫。利用綠茶糖水的解毒、利尿作用能輔助急性黃疸型肝炎。

３、抗衰老

黃山毛峰的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明１毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于９微克超氧化物歧化酶（ＳＯＤ），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素Ｅ強(qiáng)１８倍。

４、抗菌抑菌作用

黃山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谳o助腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來輔助，也有一定療效。

黃山毛峰屬于什么茶類

黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

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