真正的大紅袍多少錢一斤 大紅袍是選單品還是拼配的好

大部分正宗的大紅袍都是長在巖壁上的，山盆景的種植環(huán)境也導致大紅袍不能像其他茶葉那樣機械采摘，產(chǎn)量自然不高，更何況茶青是靠人工下山，相當費時費力。從采摘茶青到制作包裝大紅袍，人工成本不下兩三百元。當然，大紅袍的價格在兩三百元以上，而且大紅袍的質(zhì)量越高越貴。我們來看看真正的大紅袍多少錢一斤。

一、真正的大紅袍多少錢一斤

正宗的大紅袍雖然不易獲得，但一般消費者喝不出大紅袍檔次的差別，這也給別有用心的茶商很多漏洞。無名大紅袍在茶葉市場依然強勢。這也導致了大紅袍價格的不明。大紅袍的價格沒有統(tǒng)一的標準，同一款大紅袍的價格可能相差數(shù)倍。也讓消費者不信任大紅袍，市場的自由發(fā)展已經(jīng)深深傷害了大紅袍。因此，茶葉市場的重中之重在于品牌建設，而不是盲目打價格戰(zhàn)。

大紅袍主要看產(chǎn)地。雖然都是武夷山產(chǎn)的，但是大紅袍生長在武夷山巖區(qū)的每一塊巖石上，味道和氣味都不一樣，所以價格也不一樣。大紅袍的正常價格從每斤300到2000不等，這是由于每個巖區(qū)的樹種不同導致價格不同。

武夷山最著名的茶葉，武夷山大紅袍被譽為“茶中之王”，生長在九龍陡峭的巖壁上，據(jù)茶師評價，大紅袍茶沖泡過9次了，但并沒有失去原來的味道——桂花香。

二、喝大紅袍是選單品的好還是拼配的好

喝單一品種的茶，關(guān)鍵是要鑒別茶的特性是否突出，香氣是否長而飽滿，茶湯是否醇厚、順滑、濃郁。一般來說，單品茶都是同批同山農(nóng)場的。如果把不同的山場或者不同品質(zhì)的茶葉隨意拼起來，葉子會很花雜。這種茶不能稱為好茶。

而拼配的茶，不是為了亂賣，而是為了取長補短。比如奇蘭，金觀音，黃觀音等小品種的茶都有高揚香氣，但水感較淡，而水仙味醇。如果山場不夠硬，工藝不夠好，香氣往往會很難表現(xiàn)出來，可以采用勾兌的方法，使最終的茶葉具有良好的香氣和水分。這就是勾兌茶的初衷?，F(xiàn)在拼配的工藝更多的是存在大紅袍。大紅袍的拼配一般不會簡單的把兩個品種放在一起，而是多品種的茶。根據(jù)它們的特點，按一定比例混合均勻，然后簡單烘烤去除異味，融合不同品種的茶香，使茶的香氣和口感統(tǒng)一起來。

大紅袍拼配最重要的是口味統(tǒng)一，不能喝單一品種。其次，拼配茶的原料比較好。全正巖茶拼配肯定會比全外山茶拼配的品質(zhì)好得多。不同的茶師所注重的口感不同，但其韻味是不可改變的。

大紅袍的傳統(tǒng)特色應該是香醇悠遠、不澀、耐沖泡、巖韻生動、余味飽滿。只要香氣和口感統(tǒng)一，水濃而滑，香氣細膩而綿長，甜度強烈而持久，無論其品種特性如何。

每個人的口味都不一樣，但追求好茶好味是一樣的，沒有人的口味會一成不變。也許現(xiàn)在的你更喜歡喝特色突出的單品茶，也許十年后的你更喜歡深沉穩(wěn)重的拼配茶。當然，這些都有一個大前提：好茶。

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