養(yǎng)顏的花茶

１、茉莉花茶不屬于紅茶

綠茶常見的有：西湖龍井、信陽毛尖、碧羅春、三杯香等、黃山毛峰等。綠茶屬于不發(fā)酵茶。

紅茶常見有：祁紅、云南滇紅、福建政和工夫紅茶。紅茶屬于發(fā)酵茶類。

茉莉花茶屬于花茶類，屬于再加工茶?！∫话阆募具m合飲用綠茶，冬季適飲紅茶。

２、茉莉花茶的制作

茉莉花茶是將綠茶茶坯和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成。外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。根據(jù)不同品種的茶胚，例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶，如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

莉花茶屬于紅茶嗎？

３、茉莉花茶的泡沖方法

建議：用玻璃杯泡或瓷蓋杯花茶沖泡，既能賞心悅目，又能娛樂口舌。

份量：４－６顆（根據(jù)自己喜好濃淡程度來加），水溫：約９０～９５℃（第一泡最好用沸水沖泡），水量：約１５０～１８０ｃｃ。

浸泡時間：２－３分鐘　如果泡的時間短，芽葉沒有展開，香氣沒有充分釋放出來，這樣喝起來不夠香。

花茶的存放：怕高溫、暴曬、潮濕，這樣會使香氣銳減，品質(zhì)下降。正確的存放方　法是存儲在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方。用小茶葉桶單裝一點供每日飲用，大茶葉桶封好不要頻繁開啟，可以保護茶葉的香氣。

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