大家都知道安吉白茶是綠茶的一種，那么他的保質(zhì)期和綠茶一樣嗎？安吉白茶的保質(zhì)期又是多久呢？

茶葉的發(fā)酵程度越高，就可以保存的越久，安吉白茶屬于綠茶的一種，則是一種沒(méi)有發(fā)酵的茶類(lèi)，所以保質(zhì)期是比較短的，一般都是在6個(gè)月左右。但是安井白茶的保質(zhì)期和存放有很大關(guān)系，如果存放得當(dāng)?shù)脑?huà)，那么保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。讓我們來(lái)一起看看安吉白茶需要怎么存放。

首先冷凍保鮮是很好方法，裝入密度高、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋，放進(jìn)冷藏，可以避免茶葉在高溫中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)也減緩茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化速度，可以延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好。

也可以用罐子儲(chǔ)存，容器選用金屬、箱、罐、盒、或鋁或紙品，重要的是茶要干燥，袋口封好，以防止壓碎。并且一定要密封包裝，因?yàn)椴枞~是一種非常容易吸收潮濕、異味的，很容易影響品質(zhì)。不僅僅要密封，而且還要選擇低溫、避光存放。

還有熱水瓶保存安吉白茶也是很不錯(cuò)的選擇，不過(guò)茶葉放入之前，水分含量不要超過(guò)6%，否則的話(huà)是也會(huì)影響保質(zhì)期的；茶葉填充進(jìn)熱水瓶以后，再用木塞塞住蓋子，然后再用蠟封口不會(huì)有空氣跑進(jìn)去就可以。

最常用的方法是前面兩種，飲用安吉白茶最好是在保質(zhì)期內(nèi)，口感也是最佳的，過(guò)期的安吉白茶會(huì)產(chǎn)生霉菌，也不利于身體健康。

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