安化黑茶適合選用飄逸杯、公道杯、瓷杯等杯具沖泡，可以根據(jù)個人的喜好進行選擇，但是不建議保溫杯沖泡，會破壞口感和營養(yǎng)物質(zhì)。

用瓷杯可以觀察茶汁的顏色，也便于清洗。公道杯以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。

沖泡安化黑茶也可用如意杯等飄逸杯沖泡。這是一款適合過濾的茶杯，再倒進玻璃杯喝，可以觀察茶湯顏色，非常美觀。

首先倒入適量的茶葉(根據(jù)喝茶人數(shù)而定，如一人一飲就一次取茶十克以內(nèi)即可)，散茶直接放入；茶磚、餅茶取一塊打碎放入茶具中。

倒入100℃沸水沖泡。可以快速飲用，也可以三泡后再喝。黑茶很耐泡！黑茶是發(fā)酵的茶，所以，第一次沖泡的水一般不喝，即第一次沖進水后倒掉，第二次泡喝。

平常喝黑茶時，用飄逸杯(又稱如意杯、茶道杯等)比較方便，沖泡過濾后再用玻璃杯飲用。黑茶耐泡，可隨時加開水沖泡幾次，當(dāng)浸泡時間較長時茶湯仍淡的時候再換干茶沖泡，這樣循環(huán)往復(fù)，可以一天從早喝到晚，在辦公室和家庭多人飲用。

保溫杯泡茶的壞處：

損害營養(yǎng)：用保溫杯泡茶，持續(xù)的高溫會破壞茶葉中的維生素、茶多酚、咖啡堿。假如周圍沒有茶杯，那就在用保溫杯泡黑茶時，不要蓋上蓋子，要在適宜的溫度下盡快喝完，不要一直悶著。

損害茶葉口感：直接用保溫杯泡茶，不需要進行洗茶的工序，茶葉持續(xù)長時間高溫浸泡，會使茶湯的口感變苦。

泡安化黑茶的杯具有很多，可以選擇個人喜歡的杯具，加上正確的沖泡方法，一定能泡出一杯口感香醇的安化黑茶。

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