安化黑茶的口感略微苦澀、整體順滑柔和、甘醇爽口，喉韻明顯。安化黑茶是全發(fā)酵茶，主要類別有茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等，口感相當(dāng)豐富，深受大家的喜愛。

安化黑茶的口感：

苦澀：黑毛茶和再加工未經(jīng)人工發(fā)酵的茶品，仍有澀味和微澀，陳放一定年份后自然發(fā)酵，那點澀味也就消失了，而且茶品的色、香、味更佳。

甜味：安化黑茶的甜味和回甘，乃其味道之極，與采用成熟的茶葉原料有關(guān)。安化黑茶飲入口中的回甘、淡然甜味如此清新、清雅，不但有益于健康，還能滿足心中對甜味的渴望。

順滑：安化黑茶的茶湯入口后，含在口腔中讓人有一種溫和、舒順、親切的感覺。根據(jù)經(jīng)驗，陳化后的老安化黑茶，其水性較滑，隨著陳化時間的推移，其水性越醇滑，茶至靈來的感覺也越升華。

厚和薄：口感的厚和薄，是安化黑茶質(zhì)地的關(guān)系。地道茶，特別是核心區(qū)和主產(chǎn)區(qū)山地區(qū)茶的質(zhì)地，溶于水中的物質(zhì)成分較多，在茶湯的口感上感覺厚重稠密，品嘗時，茶湯的水性有厚重或厚實的感覺，使品嘗者感覺飽滿而真實，給品茗者帶來平和、清心、舒暢的心情。

安化黑茶的喉潤，可以主要分為甘、滑、厚、韻四個方面。具有強喉潤的茶，大多屬于滿口回甘、厚重、有韻味的茶，在滿足口腔味覺刺激后，再進(jìn)入喉部，可以產(chǎn)生食道和胃發(fā)熱的感覺。

總的來講，安化黑茶的口感十分豐富，品飲一口不僅甘甜而且順滑，能很好滿足大眾的味蕾

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