我國是天下上番茄種植面積最大、消費總量最多的國度。番茄（西紅柿），原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)中國南北方普遍種植，終年產(chǎn)量在5000萬噸以上，并且出現(xiàn)增進態(tài)勢。我國番茄主產(chǎn)區(qū)重要是新疆、內(nèi)蒙古、云南、山東、河南、四川等省分。番茄的果實養(yǎng)分豐厚，具備非凡風(fēng)味，能夠生食、熟食、或加工成番茄醬、汁和整果罐藏。
山東番茄栽種基地圖
受2016年低價影響，2017年番茄栽種面值擴展分明，且播種頗豐，形成天下番茄全體價格水平出現(xiàn)穩(wěn)中略降的趨向，每公斤約3.0元，同比減3.5%。而因為過火依靠優(yōu)越的市場形狀、疏忽市場供需干系，毛病預(yù)估市場風(fēng)向和農(nóng)戶的自覺跟風(fēng)增植，2018年2月尾3月初，各大番茄重要種植區(qū)紛繁向社會收回求購緊訊，個中云南怒江、四川米易的暢銷番茄總量更是超20萬噸。以四川為例，從2017年6月后因為番茄上市量大，批發(fā)價格由本來的3.0元~5.6元/斤驟跌至1.5元~1.7元/斤，且這一頹勢順延至今。以下圖四川成都農(nóng)產(chǎn)品中間批發(fā)市場價錢表現(xiàn)，2018年1月~3月，番茄的批發(fā)價高峰期呈現(xiàn)在春節(jié)時期與元宵前，但價錢也僅在2.1元~2.3元/斤中浮動。進入三月份，番茄價錢更是一跌再跌，平均價格低至1.3元/斤，且從3月4日至今，價錢仍未上升。
2018年2月~3月四川批發(fā)市場價錢走勢圖
據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)天下各大銷地批發(fā)市場價錢表現(xiàn)：與上個月比擬，本月番茄價錢整體仍呈下跌形態(tài)，東南、合肥、四川、山東、北京、廣州等地的批發(fā)價格也有不一樣水平的回落，個中東南農(nóng)副產(chǎn)品中間批發(fā)市場與合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場下跌最為分明，整體批發(fā)價格小于2.5元/斤，下附番茄各大銷地市場批發(fā)價格月度漲跌幅圖：
番茄各大銷地市場批發(fā)價格月度漲跌幅圖
市場價錢是決議栽種意向的風(fēng)向標(biāo)，生產(chǎn)者應(yīng)親密注意市場行情，合時調(diào)劑番茄栽種面積，依據(jù)消費者偏好，調(diào)劑優(yōu)化栽種種類構(gòu)造，同時提拔田間管理技術(shù)水平，增強信息技術(shù)在番茄栽種中的使用，以完成保產(chǎn)增效，實在保證本身好處。再者應(yīng)依據(jù)市場供需和關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)政策實時調(diào)劑栽種范圍，切忌跟風(fēng)栽種，隨便大增大減。下附昔日番茄在各大銷地市場最新批發(fā)價格：
昔日番茄（西紅柿）各大銷地市場最新批發(fā)價格表
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正文：
[1]2018年2月~3月番茄四川成都農(nóng)產(chǎn)品中間批發(fā)市場價錢：取2018年2月1日~2018年3月14日價錢數(shù)據(jù)均值；
[2]2月均價：取2018年2月1日~2018年2月28日價錢數(shù)據(jù)均值；
[3]3月均價：取2018年3月1日~2018年3月14日價錢數(shù)據(jù)均值；
[4]數(shù)據(jù)起原：深圳市中農(nóng)數(shù)據(jù)有限公司；
[5]轉(zhuǎn)載請說明出處。
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