仁體面也叫仁面果，是野生生果的一種，它還叫短命果或許冷飯團，它成熟當前表面多為綠色，滋味特殊酸，平常人們喜好把它腌制當前食用，如此既能減緩它的酸味又利于人體對它營養(yǎng)成分的接收和應用。那末仁體面應當怎樣腌呢？怎樣才能腌出好吃的仁體面呢？

仁體面腌制辦法一

1、腌制仁體面時須要預備仁體面一公斤，白醋五百克，生抽五百克，白糖兩百克。

2、把預備好的仁體面用凈水洗凈當前去掉外面的水份，然后把它們用刀拍裂當前放在潔凈的玻璃瓶中，再參加預備好的醋腌制五個小時。

3、在腌仁體面的進程中把白糖和生抽一同入鍋煮開，等仁面果腌制五小時當前再把生抽白糖水倒入到瓶子中密封腌制三到五天，這時候外面的仁體面就能腌好，想吃時掏出食用它的果肉就能夠。

腌制辦法二

1、腌制仁體面須要預備仁體面兩公斤，辣椒一百克，子姜一百五十克，紅糖三百克，酸梅和生抽各過量預備部分。

2、把仁體面洗凈當前掏出果肉，切成碎末，放在盆中參加預備好的紅糖腌制幾個小時，腌好當前把腌出的水與仁體面果肉一同放到鍋中煮開，再用小火煮半小時。

3、把預備好的辣椒與子姜悉數洗凈剁成碎末，放到鍋中與仁體面一同煮，煮成濃稠的醬狀當前再參加酸梅和生抽提味，調勻當前關火降溫，等它降溫當前掏出裝入到潔凈的玻璃瓶中，想吃時隨時能夠掏出食用，不論是獨自吃，照樣搭配其他食材，滋味都特殊好。