生菜營(yíng)養(yǎng)含量豐富,含有多種維生素、胡蘿卜素及微量元素,可以加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化和吸收。既然這么營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,家中常備豈不是更好!
材料準(zhǔn)備
花盆:生菜可謂是懶人菜,很好養(yǎng)活,只要花盆足夠?qū)挸ā?/p>
土壤:普通的花園土即可。
鏟子:根據(jù)花盆的大小而定,其實(shí)小一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系!
澆水壺:可有可無(wú),有澆水工具即可。
種子:去市場(chǎng)買較好的品種,記得看生產(chǎn)日期,過(guò)期的種子發(fā)芽率較低。
種植方法
備土
將準(zhǔn)備好的土壤放進(jìn)花盆中,土壤離盆沿2~3厘米。若是家中改良的器具,注意底部的排水孔。
撒種
生菜的種子細(xì)小,直接將種子灑在土中即可。疏密暫時(shí)沒(méi)有關(guān)系,等生菜苗長(zhǎng)出后可以疏苗。間出的小苗可以直接吃掉,或者移栽到別的盆中。
發(fā)芽
種植后,一周左右就會(huì)發(fā)芽。需要注意要保持陽(yáng)光充足,但不要暴曬,保持盆土濕潤(rùn)。澆水要配合陽(yáng)光,保持土壤濕潤(rùn)。澆水過(guò)多會(huì)造成小苗徒長(zhǎng),生菜變得又細(xì)又弱。在發(fā)芽期呵護(hù)好,基本上生菜的長(zhǎng)勢(shì)固定,不會(huì)出現(xiàn)太大的問(wèn)題啦!
養(yǎng)護(hù)
施肥:等小苗長(zhǎng)出后,就可以澆點(diǎn)液肥,最好不要用化肥。如果不怕臟的話,可以找點(diǎn)雞糞、牛糞或蚯蚓便便。
間苗:長(zhǎng)出小苗后一定要間苗,要為其留夠舒展空間,葉子才會(huì)又寬又壯。
采收
生菜從播種到采收一個(gè)月足夠了。只要你養(yǎng)護(hù)得當(dāng)絕對(duì)比市面上的生菜生的誘人。自己中的生菜,洗干凈,就可以吃了。生菜也可以和其他的蔬菜一起種,像青菜、辣椒都是不錯(cuò)的選擇。