“一天之計(jì)在于晨”可見早晨是多么的重要，同樣早餐也是很重要的。然而，不少人都忽略吃早餐，其實(shí)只要吃好早餐，對我們的身體是很有好處的。那么早餐吃什么好，這才是關(guān)鍵，哪些食物是可以吃的，哪些我們早上是不能吃的呢，下面小編給大家介紹下吧！

我們不吃早餐的話，不管是工作、學(xué)習(xí)還是做什么效率都不會高的。這里就給給大家推薦八種健康的食物當(dāng)作早餐，只要我們堅(jiān)持吃，不僅可以長壽還能夠青春常駐的哦。

1、白開水

早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

2、豆?jié){

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。那么，豆?jié){怎么喝既有營養(yǎng)又能減肥呢？連豆渣一起喝！據(jù)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經(jīng)常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃酮”，經(jīng)常吃點(diǎn)豆渣，還可以降低一些癌病的發(fā)生率。

3、牛奶

牛奶有抗癌、防癌的作用，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子。同時，牛奶中含有的鈣元素還能夠增強(qiáng)我們的骨骼和牙齒，減少發(fā)生骨骼萎縮病。

牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

4、雞蛋

雞蛋被美國某一雜志評為“世界上最營養(yǎng)的早餐”。據(jù)這篇雜志報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。

5、全麥面包

許多人都習(xí)慣選擇面包作為早餐，其實(shí)面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，粗糧有益人體腸胃健康，并且多吃不會發(fā)胖，反而可促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于身體健康。

6、酸奶

早上的時間是很短的，我們不可能把早餐做的十分的豐富。如果我們想營養(yǎng)能得到很大的提高，可以在吃了大量的碳水化合物后，再喝杯酸奶。

因?yàn)樗崮淌怯杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進(jìn)腸道蠕動，利于通便。

7、草莓

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細(xì)胞，對腸胃有滋補(bǔ)的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

8、熟肉

眾所周知，食肉能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質(zhì)，這些都是和我們身體的健康成長、 智力發(fā)育、體力耐久性等密不可分的。而且，當(dāng)生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質(zhì)，這些成味物質(zhì)就是浸出物，該物質(zhì)可以促進(jìn)食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。

對于想要減肥的MM來說，早餐是至關(guān)重要的。營養(yǎng)均衡的早餐會讓加快你的新陳代謝，但是，早餐吃什么減肥呢

早餐吃什么減肥

1、葡萄柚

葡萄柚含有某種特別的化學(xué)成分，可以降低胰島素水平，幫助控制脂肪的新陳代謝，從而促使體重減輕。另外，葡萄柚還能有效地控制食欲，減少你的食量。

2、低脂酸奶

早晨醒來的時候，你已有近8至10個小時處于空腹?fàn)顟B(tài)。為了迎接上午的工作和學(xué)習(xí)，必須補(bǔ)充熱量。如果想一天精力充沛，那就需要攝入足夠的熱量，一杯低脂的酸奶可以幫助你滿足這一需求，這樣可以更好地實(shí)施減肥計(jì)劃。

3、全谷類食物

吃全谷類食物不僅有益健康，還有助于保持身材。全谷類食物能提供大量人體所需的基本營養(yǎng)，是減肥早餐的最佳選擇之一。另外，全谷類食物含有豐富的纖維素，能保持長時間的飽腹感，從而控制你的食欲，幫助減少熱量的攝入。

4、燕麥粥

燕麥粥是早餐的最好選擇。早晨是脂肪代謝的活躍時期，也是一天中最需要排毒的時期。早上喝一大碗燕麥粥，能幫你排出腸道和血液中的毒素，并吸收豐富的營養(yǎng)。另外，燕麥的消化時間長，可以幫你免除一上午的饑餓。

5、香焦

早餐吃香蕉有助減肥。因?yàn)樗鼰崃枯^低，且食物纖維含量豐富。 香蕉讓胃產(chǎn)生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，不會再造成脂肪的囤積。

6、漿果

漿果是最完美的早餐甜點(diǎn)。以一杯任何種類的新鮮的或者是冰凍的漿果為目標(biāo)，每天早晨一杯能有助減肥。因?yàn)闈{果含有很高的令人有飽腹感的纖維，所以它可以幫你減輕體重。

7、全麥面包

全麥面包含有豐富的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利于減肥。 在經(jīng)過一夜的營養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能在早餐時得到及時補(bǔ)充，也是一種非常健康的飲食。而全麥面包能幫你補(bǔ)充這些人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

8、低脂牛奶

牛奶是一種富含鈣質(zhì)的食品，而鈣對人體脂肪降解非常重要，鈣質(zhì)可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶，幫助減少脂肪沉積并維持正常體重。另外，牛奶所含鈣質(zhì)還可能對導(dǎo)致動脈阻塞的飽和脂肪有抑制作用。因此，堅(jiān)持每天早上都喝一杯低脂牛奶有助減肥哦！

9、雞蛋

研究表明，每天早餐吃1個雞蛋有助減肥。早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個小時較少饑餓感，能有效減少熱量的攝入。

如果你正在減肥，請不要忘了，早餐是每天最重要的一餐。營養(yǎng)均衡的早餐不僅讓你在新的一天精力更加充沛，還能幫助你成功減肥哦！

結(jié)語：由此可見，我們早上起來先喝點(diǎn)白開水不僅可以補(bǔ)充身體所缺的水分還能清理腸道得。早餐我們多吃點(diǎn)燕麥粥還能夠起到減肥的作用，真的是既營養(yǎng)又減肥?，F(xiàn)在大家對于早餐吃什么都了解了吧，希望大家每天都能健康飲食。