夏季已經(jīng)到了，天氣一天比一天熱，人的心情也越來(lái)越煩躁，不但影響了工作也影響了生活。那么夏季應(yīng)該如何養(yǎng)生保健呢？下面讓小編來(lái)帶大家一起去了解下夏季養(yǎng)生的6個(gè)小常識(shí)，輕松幫你健康度過(guò)夏季，以及3款夏季養(yǎng)生清涼食譜帶給你別樣的感覺(jué)！

夏季養(yǎng)生小常識(shí)

煩躁常與心有關(guān)

中醫(yī)認(rèn)為，心火對(duì)應(yīng)夏，夏季的時(shí)候是心火最旺盛的時(shí)候，人們很容易出現(xiàn)好發(fā)脾氣、煩躁不安、食欲不振等癥狀。因此，夏季要特別注意對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，可以多喝點(diǎn)牛奶，多吃點(diǎn)豆制品、雞肉、瘦肉等;平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧;保持心情舒暢。

晚睡早起加午休

由于夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜。對(duì)于不能午睡的人來(lái)說(shuō)，午間時(shí)分可聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30～50分鐘。

多進(jìn)稀食利補(bǔ)養(yǎng)

多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，如早、晚餐時(shí)喝粥，午餐時(shí)喝湯。在煮粥時(shí)加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)勿忘鉀

平時(shí)要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別要注意鉀的補(bǔ)充，如豆類及其制品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、蛋等。

根據(jù)體質(zhì)選水果

對(duì)于一些腸胃不是很好的人而言，最好是選擇一款溫和一點(diǎn)的水果，不需要太甜，也不需要太酸的就可以。而虛寒、胃寒體質(zhì)的人以及胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜或者香瓜等寒涼性的食物。

冰箱內(nèi)取出食物別急吃

腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，易導(dǎo)致生理功能失調(diào)。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來(lái)的食物只有2℃～8℃，最好放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。

夏季養(yǎng)生食譜

涼拌菠菜

材料

菠菜400克、紅蘿卜1根、細(xì)粉絲50克、紅油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、鹽、味精

做法

1、菠菜洗凈用開(kāi)水燙2分鐘，撈出用冷開(kāi)水涼哈，再撈出擠干水，不要太擠干了哈。

2、紅蘿卜切絲，粉絲用開(kāi)水煮1分鐘即可，還是用冷開(kāi)水泡哈，撈出瀝干水，把三個(gè)菜裝在盤(pán)中和轉(zhuǎn)。

3、把紅油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、鹽、芝麻等裝在一個(gè)碗里調(diào)好，再淋在菜上即可。

涼拌素什錦

材料

芹菜、胡蘿卜、木耳、腐竹、生花生、鹽、雞粉、香油、糖

做法

1、芹菜去老梗，去老筋，切斜段兒，胡蘿卜切片兒，腐竹開(kāi)水泡發(fā)，木耳冷水泡發(fā)，花生泡冷水。

2、花生下滾水鍋煮熟，是否去皮隨意，放入冷水中備用，再燒滾水燙熟芹菜，胡蘿卜，木耳，腐竹，放到微涼后下容器內(nèi)，加入花生，落鹽，雞粉，少許糖拌勻，點(diǎn)香油即成。

雙色火龍果椰香西米露

材料

西米2把、火龍果各2個(gè)、楊桃半個(gè)、椰奶1盒、純牛奶1盒、煉乳、糖適量。

做法

西米露做法

1、2、鍋內(nèi)加水煮開(kāi)，煮開(kāi)后加入西米，并用湯匙不停的來(lái)回?cái)嚢琛?/p>

3、煮至5分鐘?；?，加蓋燜上10分鐘。

4、把燜好的西米撈出過(guò)涼水，這時(shí)西米的外表已經(jīng)呈透明狀，內(nèi)部還是有很大的白點(diǎn)兒。

5、鍋內(nèi)再次加入清水煮開(kāi)，把在過(guò)冷水的西米撈出再次放入煮鍋至西米呈現(xiàn)透明狀了。

6、撈起西米，放入涼開(kāi)水中，這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。

椰汁做法

1、把火龍果切成兩瓣，用勺子挖成球狀，楊桃切片。

2、把浸在涼開(kāi)水的西米撈出，瀝干水分放入保鮮盒，把椰汁和牛奶倒入，加入適量的煉乳和白糖，然后把火龍果、楊桃放入，蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏1-2小時(shí)，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龍果的玫色。

做好的西米露最好要盡快喝完，放了一天的西米再吃起來(lái)只軟不Q了，夏日喜涼的可以再在里面加些冰塊，也可以把火龍果打成果汁，做成果汁露。

總結(jié)：通過(guò)上述文章對(duì)6個(gè)夏季養(yǎng)生小常識(shí)和三款夏季養(yǎng)生食譜的詳細(xì)的介紹，朋友們都記住了嗎？其實(shí)度過(guò)這個(gè)炎熱的夏季很簡(jiǎn)單，只要控制好自己的不良情緒，堅(jiān)持健康的飲食方法，這個(gè)夏季很快就會(huì)過(guò)去！