苦瓜又稱涼瓜，葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用，是夏季最受歡迎的時令蔬菜之一，經(jīng)常食用有明目解毒、清熱解暑的功效。今天小編給大家?guī)砹嗽鯓釉谧约谊柵_上種植苦瓜的方法，吃貨們還等什么趕緊行動起來啦！

苦瓜是一種喜溫、耐熱不耐寒的蔬菜，需要的生長溫度為20~25℃。下面是具體的操作步驟：

1、品種選擇

品種的選擇我們可以咨詢種子店老板或有種植經(jīng)驗的人，選擇那些耐熱、耐肥、產(chǎn)量高的品種，如綠寶石、青玉苦瓜等等。播種時間一般選擇1~7月皆可。

2、種子催芽

苦瓜種子的種皮較硬，因此在播種前要先進(jìn)行催芽處理，將種子浸在溫水中，用工具將其表面膠質(zhì)去除，用干凈的薄紗布包好，放在清水中浸泡12小時，然后撈出，再用紗布包好，并用薄膜包好浸濕，在28~30℃的環(huán)境下進(jìn)行進(jìn)保溫催芽，約3~4天左右即可出芽，等芽長至25px時則可以進(jìn)行育苗。

3、播種育苗　　

播種育苗可采用營養(yǎng)杯育苗。營養(yǎng)杯中裝入營養(yǎng)基質(zhì)，將催芽成功的種子點播入營養(yǎng)杯中，澆透水，待瓜苗長出5、6片真葉時即可移入花盆中進(jìn)行各植。

4、移栽　　

苦瓜對于土壤的要求不是很高，但以粘土為最好，這樣可以有效的保持肥力及水力，選擇那較深的花盆，至少30~1000px。將瓜苗帶土移入花盆中，澆透水。

5、日常管理　　

苦瓜的生長期較長，肥量需求大，這期間我們一定要勤施追肥。苗期1~2次，雌花剛開及收瓜前3~7天各施一次，以后每收一次瓜追肥一次。另外，苦瓜喜濕但不耐澇，只要保持土壤表面濕潤即可，在苦瓜苗期及開花結(jié)果期需要充足的水分供應(yīng)。當(dāng)其長出藤蔓時，要適時的搭架。

6、采收　

當(dāng)果實果肩瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，果實有光澤、瓜頂咀大圓，果色青翠時，要及時的采收。