1、信陽毛尖過期還能喝嗎
最好不要喝過期的茶葉,但是如果保存的很好,過期的時(shí)間不是很久的話喝是完全沒有問題的。
茶葉一般的保質(zhì)期在18個(gè)月左右,一般密封包裝下,各類茶在一年內(nèi)味道保持穩(wěn)定。要是保管上好的話,隔年的茶再喝也沒啥子問題。
不發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶,如綠茶信陽毛尖,越新穎越好,不宜久放。
信陽毛尖由于是綠茶,在常溫下保存日期是比較短的3-6月。 時(shí)間過久就容易出現(xiàn)外觀出現(xiàn)“變色”俗稱“跑氣”,泡出來的茶湯是紅色或者黃色,就像放了好幾天的過夜茶一樣。
毛尖如果燙出來的是黃色或者紅色說明信陽毛尖已經(jīng)過期了,不要再喝了。
此外,如果你想喝到味道品質(zhì)好的信陽毛尖,建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
信陽毛尖屬于綠茶,是綠茶的名貴品種,也是全國十大名茶之一。
一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達(dá)10%,會(huì)增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率,以及加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量,更可能會(huì)導(dǎo)致妊娠中毒癥,因此最好少喝茶特別是濃茶。
2、毛尖存放10年還能喝嗎
毛尖,屬綠茶。綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。
綜上所述,存放10年的毛尖應(yīng)該是不能飲用了。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
不能喝了,即使沒變質(zhì),也沒有茶味了。
一、信陽毛尖的保質(zhì)期:
茶葉一般的保質(zhì)期在18個(gè)月左右,一般密封包裝下,各類茶在一年內(nèi)味道保持穩(wěn)定。要是保管上好的話,隔年的茶再喝也沒啥問題。不發(fā)酵茶和半發(fā)酵茶,如綠茶(龍井、碧螺春、毛尖、銀針、鐵觀音等),越新穎越好,不宜久放,信陽毛尖由于是綠茶,在常溫下保存日期是比較短的3-6月。 時(shí)間過久就容易出現(xiàn)外觀出現(xiàn)“變色”俗稱“跑氣”,泡出來的茶湯是紅色或者黃色,就像放了好幾天的過夜茶一樣。毛尖如果燙出來的是黃色或者紅色說明信陽毛尖已經(jīng)過期了, 不要再喝了,此外信陽毛尖最好在泡完后12小時(shí)內(nèi)喝掉。最近有很多的無良商家,拿著隔年的舊茶當(dāng)新茶來販賣給一些不懂茶的顧客,極大的影響了信陽毛尖的名譽(yù)。在這里建議大家如果要買信陽毛尖茶的話,可以選擇一些有自己茶基地的大牌子來進(jìn)行購買,如:文新、金福眉、龍?zhí)兜?,這些大品牌所賣的茶葉在質(zhì)量上有一定的保證,大家買的也放心,喝的也舒心。
二、信陽毛尖的保存方法:
信陽毛尖的保存方法有很多:密封,低溫保存,放在冰箱里也是可以的,但是不能夠冷凍的,最好是保鮮,0度左右,保持干燥。但是前提是一定要密封好。最好是買個(gè)密封的容器,記住一定要密封好,防止串味。
巧用茶葉小貼士:綠茶干茶本身就有很強(qiáng)的吸附作用,所以過期的茶葉放在冰箱或者廁所里吸附異味也很好哦。
信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。各位一定要注意,在保質(zhì)期內(nèi)飲用哦,這樣才能收到最好的效果。
答案是不一定,我們都知道茶葉都有保質(zhì)期,如果是在保質(zhì)期內(nèi)的陳茶當(dāng)然是能喝的。甚至?xí)幸环N特別的口感也說不定。如果采用一種特殊的冷庫冷藏(0攝氏度以下),一年半至兩年的陳茶,其陳化程度較小,與新茶相比差距不會(huì)太大。兩年以上的陳茶其陳化現(xiàn)象越來越明顯。但只要不超過保質(zhì)期,沒有霉變情況還是能喝的。
信陽毛尖陳茶是指將上一年甚至更長時(shí)間采摘加工而成的茶葉,與新茶而相對(duì)的概念。我們常說的新茶是指當(dāng)年采摘的新鮮茶葉經(jīng)加工制成的干茶。這兩者有什么區(qū)別又該怎么辨別呢?首先從色澤上看綠茶的新茶色澤新鮮的翠綠色,白毫多,湯色清澈,鮮綠;而陳茶在儲(chǔ)存過程中由于受到氧化和光的作用顏色會(huì)變的枯灰黃綠、湯色也會(huì)變混,暗淡無光。另外從香氣上:新茶有那種自然穩(wěn)定的新鮮香氣;而陳茶,隨著時(shí)間的推移、香氣物質(zhì)氧化,茶葉中的香氣逐漸降低,變輕變淡。從口感上來講信陽毛尖新茶與陳茶也是可以區(qū)分出來的。新茶的滋味清醇鮮爽,陳茶由于茶葉中酯類物質(zhì)的氧化使茶葉滋味由醇厚變得淡薄。同時(shí)茶葉的鮮爽味道減弱,口感變得滯鈍。
信陽毛尖的保存,一般來說存放茶葉的冰箱在5攝氏度左右保鮮效果最好。
不能喝了,為了你的健康還是丟掉吧。
3、茶葉的保質(zhì)期多久,過期了還能喝嗎?
茶葉 的保質(zhì)期,
一要分什么茶,二要看保存條件,依你有沒有嚴(yán)格按上面的保存條件來放
,
綠茶,如果能做到低溫,放上一兩年沒問題。否則二三個(gè)月就會(huì)變質(zhì)
紅茶,普洱,巖茶都能長時(shí)間放,但是味道會(huì)有差異
一般來說,過了保質(zhì)期的茶,只要沒有發(fā)霉,都可以飲用,但是體驗(yàn)感會(huì)不同
特別是綠茶,清香型鐵觀音等,更容易變味。
茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧。
而過期的茶葉就得看你儲(chǔ)存條件,
茶葉如果放在密封性比較強(qiáng)、陰涼、干燥、低溫的地方,
比較有利于保存。
有些茶,比如說普洱、大紅袍反而是要放的時(shí)間比較久,其滋味才變得更醇和好喝。
紅茶;
本身就屬于全發(fā)酵茶,跟普洱和大紅袍都有所不同,紅茶喝的就是新鮮、喝的就是其濃強(qiáng)鮮爽度。紅茶即使還能喝,其口感滋味都肯定不如以前。建議還是扔了、或做其它用途
綠茶:目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)制定了茶葉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)保質(zhì)期也作出了限定。一般來說,綠茶的保質(zhì)期不超過一年半,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過期了
過期的茶葉還是有很多妙用喔!在這里給你說幾種過期的茶葉的用處:
妙用一:除濕除臭劑
不知你有沒有發(fā)現(xiàn),如果用過的茶葉罐沒有蓋好,一段時(shí)間后原來縮成一團(tuán)的茶葉會(huì)膨脹成一片,這就是干燥后的茶葉具有很強(qiáng)吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點(diǎn)在容器里,放在冰箱內(nèi)或是抽屜等怕受潮的地方,一段時(shí)間后會(huì)因?yàn)槲諠駳饴_始膨脹,等到膨脹到一定程度,再換一些新的即可,效果很好喔,而且還能散發(fā)淡淡的茶香,還能兼具除臭的效果。
妙用二:肥料
小時(shí)候我??吹郊依锏幕ㄅ鑳?nèi)滿布著茶葉渣,還不只我家是這樣,別人家的也是,原來當(dāng)時(shí)大家都知道泡過的茶葉可以當(dāng)做肥料這回事,可以促進(jìn)植物生長,讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開,再倒至花盆中,就是簡單又省錢的肥料喔。
妙用三:煙灰缸
哈!這里不是說要用茶葉當(dāng)煙灰缸啦!偶的意思是,可以在煙灰缸里面鋪滿一層過期的茶葉,加一點(diǎn)點(diǎn)水,把煙灰彈在里面,或在里面把煙熄滅,比較不會(huì)讓煙及臭味滿天飛散,癮君子們可以多考慮喔。
妙用四:做枕頭或香包
如果過期的茶葉是堆積如山的,那就可以考慮用茶葉來當(dāng)枕頭的填充物。我記得小時(shí)候睡過用綠豆殼做的枕頭,也睡過茶葉枕頭,到現(xiàn)在我都還粉懷念茶葉枕頭的香味。如果茶葉不夠多的話,也可以做成小的香包,隨處掛隨處香,不過不管是枕頭還是小香包,可千萬不要泡到水喔,不然變成一個(gè)大茶包可不關(guān)我的事!
可以沒事的吃不壞肚子的
不同茶保質(zhì)期不同
不能
4、過了保質(zhì)期的茶葉還能喝嗎?
關(guān)于茶葉的保質(zhì)期,不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不一。綠茶生產(chǎn)企業(yè),有的沒在包裝上寫保質(zhì)期,有的寫著保質(zhì)期12個(gè)月,更多的是寫保質(zhì)期18個(gè)月;紅茶的保質(zhì)期多是3年;黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期。
事實(shí)上,茶葉的品質(zhì)容易受溫度、光線、濕度影響,保存不當(dāng),茶葉會(huì)喪失原茶風(fēng)味,口感、香氣、湯色都會(huì)變差,甚至?xí)冑|(zhì)。
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月~24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短,因?yàn)樯⒀b擺放在外的過程會(huì)吸潮、吸異味,這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味,也更容易變質(zhì)。如綠茶,一般還是新鮮的比較好。保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期。另外,如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。出現(xiàn)以下情況茶葉一定最好別喝
1、干茶發(fā)霉或長毛,出現(xiàn)異味;色澤暗沉、無光。
2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。
3、品一小口茶湯,如果口感鮮爽度低、有陳味,則說明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。
茶葉所謂過了保質(zhì)期,其實(shí)是怕保存不好。如果保存良好,其實(shí)還是可以喝的。有的茶放越久越好喝還越貴。如果是綠茶,多數(shù)情況建議盡快喝,放久可能沒有那么好的口感哦。
新茶貯存的3個(gè)好方法
1、生石灰貯存法
選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。
2、暖水瓶貯存法
將茶葉裝進(jìn)新買回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。
3、木炭貯存法
取木炭1公斤裝入小布袋內(nèi),放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿,再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應(yīng)換裝一次。
另外,茶葉要放在較高的通風(fēng)處,陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個(gè)月能喝完最好。(厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個(gè)角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實(shí)現(xiàn)除氧封存,效果很好
茶葉是一種飲品,過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買,茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
不能,吃了會(huì)拉肚子的