1、槐花真的能吃嗎 吃槐花對(duì)身體有什么好處
槐花能吃。
好處：
槐花味苦，性微寒，歸肝、大腸經(jīng)。具有涼血，止血，清熱的功效。主治吐血，衄血，尿血，血淋，便血，痔血，崩漏，風(fēng)熱目赤，癰疽瘡毒。
在我國(guó)不少地區(qū)都有食用槐花的習(xí)慣，每到槐花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)，人們便將槐花采下來(lái)，做成各種美味的食品，如槐花酒、槐花茶、涼拌槐花、蒸槐花、槐花餃子等。
性味歸經(jīng)，苦，微寒。歸肝、大腸經(jīng)。
功能主治
涼血止血，清肝瀉火。生槐花用于清熱降血壓，炒的偏于止血。
功效應(yīng)用
用于肝熱目赤，頭痛眩暈，便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血?，F(xiàn)代藥理研究表明，槐花具有降血壓、興奮心臟、改善心肌循環(huán)、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，是心血管系統(tǒng)疾病患者的良好保健品。
槐花的做法：
蒸槐花（又名槐花麥飯）：做法很簡(jiǎn)單，將洗凈的槐花加入面 粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。
入粥入湯
在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花。
香蒸槐花糕
【食材】槐花、2個(gè)雞蛋、1克泡打粉，100克面粉。
【調(diào)料】青紅椒粒，蔥姜末，生抽、米醋、鹽、味精。
【制作】
1、槐花泡水3分鐘。
2、2個(gè)雞蛋打發(fā)，加1克泡打粉，100克面粉均勻翻動(dòng)面糊。
3、面糊中加入槐花，并翻至均勻上鍋蒸制7分鐘。
4、調(diào)汁：備好青紅椒粒，蔥姜末、油溫分五成、七成、十成時(shí)三次澆入，加生抽、米醋、鹽、味精攪拌均勻即可。
槐花味苦，性平，無(wú)毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對(duì)吐血、尿血、痔瘡出血、風(fēng)熱目赤、高血壓病、高脂血癥、頸淋巴結(jié)核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網(wǎng)膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅(qū)蟲(chóng)、治咽炎?；被茉鰪?qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復(fù)彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由于槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。
用于制作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚(yú)。在農(nóng)村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包制成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
2、槐花泡水喝有什么好處
有涼血止血，清肝瀉火以及抗炎的作用，同時(shí)還具備清熱解毒，以及涼血潤(rùn)肺，降血壓，軟化血管，預(yù)防中風(fēng)的功效。對(duì)于大便干燥，便血痔瘡，也是有作用的，另外，對(duì)于咽喉炎，口腔炎等也有功效，并不是適合所有的人應(yīng)用，對(duì)于身體體質(zhì)差，本身就身體虛弱的人，是不適合飲用的。
食用的槐花 ，不入中藥。
槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質(zhì)，同時(shí)還具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺、降血壓、預(yù)防中風(fēng)的功效。將其采摘后可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見(jiàn)的就是蒸槐花（又名槐花麥飯），中國(guó)不少地區(qū)都有這一習(xí)慣，做法很簡(jiǎn)單，將洗凈的槐花加入面粉拌勻，再加入精鹽、味精等調(diào)味料，拌勻后放入籠屜中蒸熟即可。此外，在制作粥、湯時(shí)也可加入槐花。
食用禁忌：
槐花（洋槐）雖然美味，但在食用時(shí)也有一些禁忌。由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。粉 ?蒸槐花不易消化，消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不宜過(guò)量食用。同時(shí)，過(guò)敏性體質(zhì)的人也應(yīng)謹(jǐn)慎食用槐花。
【注意】：所有用于醫(yī)療的槐花均指黑槐，即所謂的笨槐（亦稱國(guó)槐），不是洋槐。洋槐不入中藥。故以下所有方子均屬笨槐花（其果實(shí)為槐角或者是槐連子）。需要特別注意！
原料: 干槐花10克(干品20克)。做法: 將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡。 功效: 軟化血管，降脂降壓，涼血止血。主治各種類型的動(dòng)脈硬化癥，對(duì)動(dòng)脈硬化合并高血壓，肝火上炎，有腦血管破裂傾向者尤為適宜。[服法: 當(dāng)茶頻頻飲用，一般沖泡3-5次。
3、槐花泡水喝的功效
1、清熱、涼血和止血是這種飲品最重要的功效之一，它可以治療人類在生知中出現(xiàn)的腸風(fēng)便血以及痔瘡帶血和尿血等多種病癥。
2、槐花泡茶對(duì)人體的血管有很好的保護(hù)作用，可以減少血管僵硬癥狀的出現(xiàn)，對(duì)于高血壓和高血脂等病都有很好的預(yù)防功效。
3、槐花泡茶有出色的去火功效，對(duì)于人們因體內(nèi)火氣過(guò)旺而出現(xiàn)的目赤和口舌生瘡等病癥有良好的治療效果，另外槐花泡茶對(duì)于癰疽瘡毒也有很好的清理作用。
由于槐花具有降解干活的功效，所以脾胃虛寒及陰虛發(fā)熱但無(wú)實(shí)火者最好慎服。敏感性膚質(zhì)的人最好也不要食用槐花食品?；被ㄔ谌梭w內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì)，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光直射，那么就容易對(duì)我們的皮膚健康造成影響了。
同時(shí)槐花吃起來(lái)比較甜，其所含的糖分較高，所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品。由槐花做成的粉蒸槐花消化起來(lái)比較困難，所以消化系統(tǒng)不好的人，尤其是中老年人不要一次性吃太多，雖然槐花是很不錯(cuò)的，是我們大家需要重視的。
槐花泡水喝的功效：
1、清熱涼血：清熱涼血是槐花泡水喝的重要功效之一，平時(shí)人們出現(xiàn)腸燥便秘或者腸風(fēng)以及大便帶血等不良癥狀時(shí)，直接用槐花泡水喝，就能讓這些不良癥狀很快好轉(zhuǎn)，另外它對(duì)人類的小便不利以及小便帶血也有很好的緩解作用。
2、消炎殺菌預(yù)防腹瀉：槐花中含有多種天然的消炎殺菌成分，它對(duì)人體腸道中的多種病菌都有很好的抑制和消滅作用，平時(shí)人們經(jīng)常用槐花泡水喝可以預(yù)防腸炎與腹瀉，而人們出現(xiàn)腹瀉、痢疾以后及時(shí)用槐花泡水喝還能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
3、清熱去火：槐花是一種性質(zhì)寒涼的食材，它能清除人體內(nèi)的熱毒，也能預(yù)防人們上火，同時(shí)它對(duì)人們因上火出現(xiàn)的口舌生瘡和目赤腫痛等不良癥狀也有明顯為緩解作用。另外平時(shí)人們堅(jiān)持用槐花泡水喝還能癰疽瘡毒，能有效清理人體內(nèi)的多種毒素，其排毒功效特別明顯。
原料: 干槐花10克(干品20克)。做法: 將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡。 功效: 軟化血管，降脂降壓，涼血止血。主治各種類型的動(dòng)脈硬化癥，對(duì)動(dòng)脈硬化合并高血壓，肝火上炎，有腦血管破裂傾向者尤為適宜。
我有痔瘡槐花配什么藥材喝比較好？
槐花泡水功效: 軟化血管，降脂降壓，涼血止血。
介紹一下槐花：
【性味】苦，微寒。
【歸經(jīng)】歸肝、大腸經(jīng)。
【功能主治】涼血止血，清肝瀉火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。
【藥理作用】①對(duì)毛細(xì)血管的影響
槐花中的成分蕓香甙及其甙元槲皮素能保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，減少血管通透性，可使因脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常的彈性，槲皮素可增強(qiáng)豚鼠、大鼠皮膚毛細(xì)血管的抵抗力（用負(fù)壓引起正常及肝素化動(dòng)物皮膚出現(xiàn)瘀點(diǎn)的方法），降低血管通透性（用兔-氯仿法），其對(duì)毛細(xì)血管穩(wěn)定性的作用較蕓香甙強(qiáng)1/3。近年報(bào)道槲皮素等黃酮醇型化合物對(duì)Arthus phenomenon（致敏動(dòng)物皮下注射抗原，引起局部水腫及壞死）有抑制作用。黃酮類化合物中的無(wú)色矢車菊素對(duì)豚鼠及人增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力有雙相作用：早期暫時(shí)性使毛細(xì)血管抵抗力增加，隨后是強(qiáng)而長(zhǎng)時(shí)間的作用，可持續(xù)幾天，但另一些黃酮類對(duì)毛細(xì)血管的抵抗力僅表現(xiàn)單相作用。連續(xù)大量應(yīng)用蕓香甙及槲皮素，可阻止由于減壓而引起的鼠肺出血。
②抗炎作用
蕓香甙及槲皮素對(duì)大白鼠因組織胺、蛋清、5-羥色胺、甲醛、多乙烯吡咯酮引起的腳爪浮腫，以及透明質(zhì)酸酶引起的足躁部浮腫有抑制作用。蕓香甙能顯著抑制大鼠創(chuàng)傷性浮腫，并能阻止結(jié)膜炎、耳廓炎、肺水腫的發(fā)展，對(duì)兔由于芥子油引起的結(jié)膜水腫，僅有輕微的抑制作用，如將蕓香甙溶于丙二醇中，預(yù)防炎癥的效果更好。靜脈注射蕓香甙能抑制兔因馬血清引起的皮膚、關(guān)節(jié)過(guò)敏性炎癥及Arthus phenomenon，這可能是由于它對(duì)毛細(xì)血管壁有保護(hù)作用，使毛細(xì)血管致密，抑制滲出所致蕓香甙硫酸酯的鈉鹽能加速狗因注射松節(jié)油引起的后肢血栓性靜脈炎的恢復(fù)。關(guān)于蕓香甙類黃酮的抗炎原理，說(shuō)法很多，如興奮腎上腺皮質(zhì)（給予蕓香甙衍化物后，腎上腺中維生素C及膽甾醇含量降低，血漿中甾醇類顯著增加），血中腎上腺素增多（可能是由于與兒茶酚胺氧位甲基轉(zhuǎn)移酶或單胺氧化酶產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制所致），間接的抑制了毛細(xì)血管的通透性，并使血管前括約肌張力增加，降低真毛細(xì)血管充血的總量；有認(rèn)為系抑制了透明質(zhì)酸酶所致；也有認(rèn)為是由于保護(hù)了肥大細(xì)胞的"裂解"及"脫粒"，因此抑制了前致炎胺的釋放，以及阻礙腎上腺素分解兩種因素綜合所致。從生化方面認(rèn)為是由于其阻斷了多種酶的巰基，并與酶中的主要金屬離子復(fù)合而表現(xiàn)抗炎作用。關(guān)于其抗水腫的作用，則認(rèn)為是由于增加了透明質(zhì)酸的粘度，及抑制了胞膜三磷酸腺甙酶。
③解痙、抗?jié)冏饔?br>槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力，其解痙作用較蕓香甙強(qiáng)5倍，用X線研究證明，蕓香甙能降低大鼠的胃運(yùn)動(dòng)功能，并能解除氯化鋇引起的小腸平滑肌痙攣，效力僅為凱林的1/14，皮下注射蕓香甙5～10毫克/公斤，能顯著降低大鼠因結(jié)扎幽門引起的胃潰瘍的病灶數(shù)目，對(duì)反射性胃潰瘍的效力較凱林強(qiáng)?；被ㄒ海ê|香甙甚微）注入兔腸腔內(nèi)，能刺激腸粘膜使?jié)B出液增加。
④對(duì)心血管系統(tǒng)的影響
槐花液對(duì)離體蛙心有輕度興奮作用，對(duì)心傳導(dǎo)系統(tǒng)有阻滯作用。蕓香甙、槲皮素、槲皮甙亦能增加離體及在位蛙心的收縮力及輸出量，并減少心率。蕓香甙使蟾蜍下肢及兔耳血管收縮。槲皮素可擴(kuò)張冠狀血管，改善心肌循環(huán)。槐米400毫克/公斤連服三天，可增加小鼠的冠狀血管流量（銣88示蹤法）。對(duì)垂體后葉素引起的兔冠脈收縮（T波增高），有輕度的對(duì)抗作用。能降低大鼠心肌耗氧量（瓦伯氏呼吸器法）。目前人工合成的許多黃酮衍化物多有擴(kuò)張冠狀血管及抗心律不齊等作用?；被ㄒ骸⒒被鷦?duì)麻醉犬、貓有暫時(shí)顯著的降低血壓作用，蕓香甙及其制劑有降壓作用，槲皮素亦能短時(shí)間的降壓。
⑤對(duì)血脂質(zhì)的影響
用膽甾醇30毫克/公斤及6甲基硫脲嘧啶90毫克/公斤混于食物中飼養(yǎng)大白鼠，形成高膽甾醇血癥，同時(shí)皮下注射槲皮素10毫克/公斤，能有效的降低肝、主動(dòng)脈及血中的膽甾醇量，并增加膽甾醇-蛋白復(fù)合物的穩(wěn)定性，對(duì)實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化癥有預(yù)防及治療效果。
⑥其他作用
蕓香甙及槲皮素在試管內(nèi)對(duì)某些細(xì)菌有抗菌作用，也有認(rèn)為無(wú)抗菌作用者。對(duì)病毒、真菌試管內(nèi)亦表現(xiàn)抑制。蕓香甙對(duì)大鼠肉瘤-45及小鼠肺腺瘤均無(wú)抑制作用，但日本學(xué)者則認(rèn)為對(duì)某些腫瘤有抑制作用。兩者對(duì)多種酶亦有影響。此外蕓香甙對(duì)X線照射有保護(hù)作用（小鼠的殘存率較對(duì)照組高），并能使接受致死量尼篤命的小鼠減少死亡率?；睒?shù)含有血球凝集素，對(duì)血球有凝集作用。大劑量槐花酊劑引起某些中樞反射機(jī)能的抑制。
一般認(rèn)為，蕓香甙口服不吸收，因此對(duì)其口服時(shí)究竟有無(wú)治療作用，很值得懷疑。也有人認(rèn)為，口服后還是可以吸收的。
【炮制】槐花炭：將凈槐花入鍋內(nèi)，炒至焦黑色，存性，略噴清水，取出晾干。
【性味】苦，涼。
①《日華子本草》："味苦，平，無(wú)毒。"
②《滇南本草》："味苦澀，性寒。"
③《綱目》："味苦，氣涼。"
④《本草求原》："苦咸，寒。"
【歸經(jīng)】入肝、大腸經(jīng)。
①《本草匯言》："入手陽(yáng)明、足厥陰經(jīng)。"
②《藥品化義》："入肺、大腸二經(jīng)。"
③《本草經(jīng)解》："入手太陰肺經(jīng)、手少陰心經(jīng)。"
【功能主治】清熱，涼血，止血。治腸風(fēng)便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，風(fēng)熱目赤，癰疽瘡毒。并用于預(yù)防中風(fēng)。
①《日華子本草》："治五痔，心痛，眼赤，殺腹藏蟲(chóng)及熱，治皮膚風(fēng)，并腸風(fēng)瀉血，赤白痢。"
②《醫(yī)學(xué)啟源》："涼大腸熱。"
③《綱目》："炒香頻嚼，治失音及喉痹。又療吐血，衄，崩中漏下。"
④《本草正》："涼大腸，殺疳蟲(chóng)。治癰疽瘡毒，陰瘡濕癢，痔漏，解楊梅惡瘡，下疳伏毒。"
⑤《醫(yī)林纂要》："泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅(jiān)腎水。"
⑥《本草求真》："治大、小便血，舌衄。"
⑦《本草求原》："為涼血要藥。治胃脘卒痛，殺蛔蟲(chóng)。"
⑧《東北藥植志》："治療糖尿病的視網(wǎng)膜炎。"
4、請(qǐng)問(wèn)吃槐花有什么好處》？
1．涼血止血 槐花主要用于出血屬于血熱的病癥，可配合地榆治療下部出血如便血、尿血、痔血，配合仙鶴草、白茅根治療上部出血如咯血、衄血等。 2．降低血壓，預(yù)防中風(fēng) 槐花所含的蕓香甙（蘆?。┦蔷哂性鰪?qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的維生素，可增強(qiáng)血管壁彈性，提高毛細(xì)血管的韌性，對(duì)高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預(yù)防中風(fēng)；槐花液對(duì)麻醉狗有顯著降血壓作用。 老人吃的應(yīng)該是刺槐花。刺槐又稱“洋槐”，花是白色的，香味很濃，該花具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，可以治療腸風(fēng)便血、咯血等。吃刺槐花最好是先用開(kāi)水燙一下、再炒，且不能大量吃。而且，有的槐樹(shù)花吃了會(huì)過(guò)敏，甚至中毒，所以槐樹(shù)花要慎吃。
槐花有以下幾種作用：
1、槐花能潤(rùn)腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 清熱涼血，適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術(shù)后便血等癥。
2、潤(rùn)肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3、調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
4、除以上幾點(diǎn)槐花的功效與作用外，槐花還具有解毒、醫(yī)瘡、止痛的功效。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。補(bǔ)中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
