冷凍槐花的做法大全

時間:2024-12-02 作者:一概而輪 來源:茶文化

1、洋槐花焯過水冷凍以后怎么做好吃


  材料主料: 槐花500克 面粉100克 輔料: 生抽15ml 鹽適量 大蒜5瓣 香油5克 醋15ml 做法 1、柏樹槐花洗凈晾干水分。 2、槐花放入干凈無水的容器中,加入面粉。 3、用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上面粉。 4、鍋上放水,燒開后,槐花放入屜籠。 5、大火蒸8分鐘。 6、蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可。



  我。。知。。道
加。。我。。私。。聊

2、槐花香凍的家常做法大全怎么做好吃視頻


  用料

主料

槐花N朵

輔料

全脂純牛奶
250ml
果凍粉
50g
草莓
5個

槐花香凍的做法

1.

首先我們需要槐花若干十幾朵兒

2.

其次將槐花們集體過水,洗個熱水澡,水沸騰即可拋入,3秒后請撈起過涼水,瀝干備用

3.

再次配角果凍粉(各種口味)登場

4.

果凍粉和純牛奶放入牛奶小鍋子開小火順時針攪拌融合,比例為3:1,略起奶泡關火撤股鍋。p.s:建議選用全脂純牛奶,香濃

5.

槐花鋪容器底部,果凍奶液緩緩倒入容器,冷卻進冰箱冷藏15分鐘,成型!

3、槐花冷凍能保鮮多長時間


  一年時間左右。
做法:一、把新鮮的槐花從梗上面擼下來,一串一串的擼,要有耐心;
二、新鮮槐花有不少的雜質,如楊樹毛毛、灰塵什么的,所以要用清水沖洗干凈;
三、清洗干凈之后,把槐花均勻的平鋪在蒸鍋的蒸屜上面;
四、蒸槐花之前觀察一下槐花的花托是泛紅的,然后鍋中倒水,開始蒸;
五、蒸的時候,從鍋蓋的玻璃處觀察所有槐花的花托都變綠了以后就可以關火了;
六、把蒸好的槐花放到陰涼處攤開晾涼,待槐花涼透以后再放入塑料口袋里面,放冰箱里面冷凍即可。什么時候想吃再拿出來。
槐花除了直接生吃,還可以做餡包子吃、和雞蛋一起炒著吃,或者摻些面粉蒸著吃!總之可以根據(jù)你的喜歡各種吃,槐花雖好,但是能夠吃的時間也就那么一個月,如果你一年四季都想吃槐花,可要動動腦筋了!
槐花不止香,還能吃,調(diào)皮的孩子總是“噌、噌”的爬到樹上擼一把槐花就往嘴里面塞,也有心急的孩子在擼槐花的時候也不看看槐花里面是否有蜜蜂,然后就被蜜蜂蜇得哇哇直哭。
每年四月中旬到五月中旬都是槐花爛漫的時候,槐花淡淡的味道能夠讓整個街道都充滿了清香,是北京城最香的時候。





  槐花采摘回來后用保鮮貸裝好,馬上放入冰箱冷凍??杀ur一年。我每年都是這樣放置的。請采納!



  冷凍保存:把鮮槐花用水清洗干凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在陰涼通風處晾干表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。最好按照一頓飯的量分袋收藏,因為一化凍就得吃,包裝得太大袋,一次化凍吃不完,剩下的就不行了。(摘錄)

4、冷凍的槐花能吃嗎


  能吃。
槐花的吃法大全
蒸槐花飯
1、洗凈的槐花分幾次撒上面粉(最好是面粉與玉米粉按2:1的比例混合)。
2、攪拌均勻,使每?;被ǘ寄苷瓷厦娣?。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后,趁熱澆在槐花里拌勻。
5、開吃。
包槐花包子
1、槐花焯水過涼,擠干水分。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均,腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均,調(diào)成包子餡。
4、將發(fā)酵好的面團切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布,室溫下二次餳發(fā)。
6、入鍋大火蒸制,上汽后繼續(xù)蒸12分鐘,關火,虛蒸3分鐘開鍋,即
炒槐花炒蛋
1、槐花和雞蛋放在一起,加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液,用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤。
炒清炒槐花
1、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋,翻炒出鍋。
拌涼拌槐花
1、槐花輕輕焯水,撈出過涼,瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。





  如果鮮槐花沒有焯水放在冰箱里的話,如果有進行密封,并且是放在冷凍層這種保鮮方式是可以吃的,冷凍的過程中雖然損失了部分營養(yǎng),但是應該是沒有變質的,如果您沒有密封,并且是放在保鮮層得話,不建議您食用的,保鮮層也是有病菌存在的。



  可以
槐花炒雞蛋
食材用料:

雞蛋4個相克食物

槐花

菜譜做法:
1.打蛋用打蛋器攪散
2.加入槐花再次混合均勻
3.加入少量清水、料酒、鹽
4.八成熱油下鍋
5.迅速攪散,充分與油脂混合
6.加鹽調(diào)味出鍋

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