1、槐花饅頭的做法,槐花饅頭怎么做好吃,槐花饅頭
步驟
1.槐花摘洗干凈，控干水
2.槐花，面粉，發(fā)酵粉加水一起活勻
3.活勻揉成光潔的面團，醒發(fā)兩個小時。具體醒發(fā)時間要根據(jù)當時的溫度調(diào)整，氣溫高了醒發(fā)的就快。
4.醒發(fā)好的面團在案板上撒些干面粉揉勻揪成小劑
5.揉成饅頭
6.上鍋蒸半小時，槐花饅頭就做好了
1、柏樹槐花洗凈晾干水分。
2、槐花放入干凈無水的容器中，加入面粉。
3、用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上面粉。
4、鍋上放水，燒開后，槐花放入屜籠。
5、大火蒸8分鐘。
6、蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可。
2、洋槐花怎樣做成饅頭
可以
槐花三合面小饅頭
原料：玉米面、豆面、小麥面粉、槐花、鹽、酵母、雞蛋、
槐花三合面小饅頭的做法
1、冰凍的槐花加入清水化開。
2、玉米面、豆面、面粉按1：1:：1的比例備好。
3、將三種面倒入盆中加入少量的鹽攪勻。
4、加入槐花。
5、將槐花和面粉攪拌均勻。
6、打入雞蛋一個，倒入酵母水（酵母提前用溫水化開）。
7、攪勻，揉成面團。
8、面團表面抹上油，蓋上保鮮膜室溫下發(fā)酵至2倍大。
9、面板撒上面粉，開始戧面。
10、直至面團不黏手為止。
11、將面團搓成長條狀。
12、揪成大小相等的面劑子。
13、將每份小面團揉勻，整成饅頭狀。
14、饅頭坯墊上玉米皮，醒發(fā)15分鐘左右。
15、蒸鍋添水燒至溫?zé)?，放入醒發(fā)好的饅頭坯。
16、中火蒸20分鐘，關(guān)火3分鐘后開蓋即可。
美食小絮：
1、各種粗糧面的用量可按照個人喜好添加，玉米面很黏手，揉完面團后，可少拍點水手上將面團團勻。
2、我在戧面時大約用了100克的面粉，不喜歡戧面的，可在發(fā)面時直接揉成軟硬適中的面團。
3、沒有玉米皮，可用籠屜布或蒸簾上抹小許的油。
4、新鮮的槐花焯水后，捏干水分，冰箱可冷凍一年。
1.槐花摘洗干凈，控干水
2.槐花，面粉，發(fā)酵粉加水一起活勻
3.活勻揉成光潔的面團，醒發(fā)兩個小時。具體醒發(fā)時間要根據(jù)當時的溫度調(diào)整，氣溫高了醒發(fā)的就快。
4.醒發(fā)好的面團在案板上撒些干面粉揉勻揪成小劑
5.揉成饅頭
6.上鍋蒸半小時，槐花饅頭就做好了。
再看看別人怎么說的。
3、槐花饅頭的做法步驟圖,槐花饅頭怎么做好吃
用料
面粉 500克
鮮槐花 100克
酵母 5克
白糖 20克
純牛奶 250克
槐花饅頭的做法
鮮槐花洗凈濾干槐花饅頭的做法 步驟1
洗凈后的和面粉牛奶攪拌均勻，加入白糖、酵母和面醒發(fā)后，成型再醒發(fā)二十分鐘，上蒸鍋蒸二十分鐘就ok了！槐花饅頭的做法 步驟2
4、槐樹花饅頭怎么做好吃
方法/步驟
1
一、槐花湯。先介紹一道簡單的湯：將槐花先洗干凈，打好面糊備用，燒開水將槐花放進鍋里，然后將面糊倒入，煮熟放涼即可使用。特點：清香宜人，增加食欲。
槐花怎么做好吃
2
二、蒸槐花。常見的一種蒸菜：先將槐花用清水浸泡15分鐘，待水徹底瀝干以后倒入植物油攪拌均勻，再倒入面粉攪拌均勻。然后用手輕搓，讓槐花與面粉迅速融合，放入蒸鍋中水開后蒸十五分鐘。熟后拌上蒜汁即可使用。特點：清香綿軟，味道宜人。
槐花怎么做好吃
3
三、槐花餅。做法：槐花洗凈，往里放入蔥末、面粉、鹽，和少許水攪拌均勻（槐花本身富含水分）。平底鍋燒熱后倒油，再燒至七八成熱（油不要燒過，會煎糊）把拌好的槐花面糊倒入平底鍋，轉(zhuǎn)動鍋鋪平鍋底。翻得時候再加些油，待兩面炸黃后即可食用。特點：香脆可口、味道自然。
槐花怎么做好吃
4
四、槐花豬肉餃子。做法：選擇鮮嫩一些的槐花清洗干凈，熱水焯過之后把水用手擠干凈；準備新鮮豬肉洗凈剁碎，加料酒、醬油、甜面醬、蔥姜末拌勻；將二者拌在一起，再加上干凈的韭菜末，放入油、鹽、胡椒粉，充分攪勻。最后用餃子皮包起來，煮熟即可使用。特點：鮮香入味、爽滑可口。
槐花怎么做好吃
槐花怎么做好吃
5
五、槐花清蒸魚。做法：鯉魚去鱗洗凈，魚身兩面各斜切三刀入味。給鯉魚里放入蔥姜蒜、料酒放在文火上清蒸20分鐘；然后加入洗凈的槐花，放入雞精、香油即可食用。特點：清淡可口、香味悠長。
槐花怎么做好吃
6
六、槐花雞蛋湯。做法：湯鍋放火上燒熱，放入蔥花、花椒將鍋爆香，加入水、鹽、蝦皮燒開；洗凈的新鮮槐花放入鍋中，待燒開，將打好的雞蛋攪勻倒入鍋中，燒開即可食用。特點：清香溫暖，咸鮮有味。
食材
面粉1斤
槐花0.5斤
發(fā)酵粉1勺
制作時間：1-2小時
用餐人數(shù)：
步驟
1
槐花摘洗干凈，控干水
2
槐花，面粉，發(fā)酵粉加水一起活勻
3
活勻揉成光潔的面團，醒發(fā)兩個小時。具體醒發(fā)時間要根據(jù)當時的溫度調(diào)整，氣溫高了醒發(fā)的就快
